豌豆綠豆粥的做法詳細(xì)介紹豌豆綠豆粥的做法詳細(xì)步驟1. 綠豆、粳米淘洗干凈，分別用冷水浸泡發(fā)漲，撈出，瀝干水分；2. 豌豆粒洗凈，焯水燙透?jìng)溆茫?br> 3. 鍋中加入約1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸； 4. 鍋內(nèi)加入豌豆和粳米，改用小火慢煮； 5. 待粥將成時(shí)下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。 豌豆綠豆粥的做法小貼士食物相克：粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?br> 清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/div> |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（10）清熱解毒食譜》
