健康功效：

培根：擴(kuò)張血管、保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
火腿：健脾、補(bǔ)氣、擴(kuò)張血管
黃瓜：利水、清熱、解毒

食材用料：

培根8片	火腿2片
黃瓜1/2根 相克食物	金針菇1小把 相克食物
紅黃彩椒各1/2個(gè)	生菜1棵 相克食物
橄欖油少許

菜譜做法：

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  1.紅、黃彩椒、黃瓜、火腿均切細(xì)絲

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  2.鍋中燒水，水開后放入金針菇焯燙至熟，撈出瀝干水分待用

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  3.鍋中刷一層橄欖油，放入對(duì)切的培根，小火煎至培根變色，油脂滲出

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  4.取一片培根放入盤中，上面放入適量紅、黃彩椒絲、黃瓜絲和火腿絲

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  5.從上到下卷起，便當(dāng)盒中鋪一層生菜，將培根卷碼入即可

菜譜小貼士：

1.各種配料切細(xì)絲，越細(xì)越好；
2.金針菇要提前焯燙至熟才可以使用；
3.培根片的大小可根據(jù)菜量裁剪，以能夠卷起為準(zhǔn)；
4.也可先用培根卷好各式蔬菜，再入鍋煎熟，根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇。

美食知識(shí)：

菜譜標(biāo)簽：