孜然烤蒜
更新于：2015-4-5 08:18:11
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孜然烤蒜的簡介及特色不過生食大蒜后，口里會有特殊的臭味，這是因?yàn)樗獍瓯唤浪橐院?，蒜?xì)胞中特定酶的活化作用，將蒜堿分解為具有特殊臭味的蒜素。消除口中的蒜臭簡單有效的辦法是嚼茶葉，然后再用濃茶水漱口。生食大蒜必須注意以下幾點(diǎn)：不可空腹生食或食后喝過熱的湯、茶；應(yīng)隔日少食，每次以2至3瓣為限，肝、腎、膀胱有疾者在治療期間應(yīng)免食；心臟病和習(xí)慣性便秘者應(yīng)注意少食，不可與蜂蜜同食。教您孜然烤蒜怎么做，如何做孜然烤蒜才好吃 1、將蒜頭撕去外皮只留有最靠近蒜瓣的蒜皮，  2、切去少許蒜頭的頂部  3、孜然有研磨機(jī)磨碎，和鹽混合  4、將混合好的調(diào)料均勻撒在蒜頭上，  5、倒入少許食用油，放進(jìn)微波爐里烤兩分半鐘取出即可食用 |
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