：輔助降血脂、改善血液循環(huán)、健腦益智

食材用料：

普通面粉250g	鹽3g
干酵母0.5g	泡打粉0.5g
水140g	香油適量
花生油適量

菜譜做法：

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  1.材料備好。

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  2.面粉里倒入鹽3g，干酵母0.5g，泡打粉0.5g。

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  3.倒入水用筷子攪拌成飄絮狀。

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  4.蓋上濕布，醒發(fā)半小時(shí)。

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  5.搟成一個(gè)大圓片。

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  6.用刀切成粗細(xì)一樣的面條。

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  7.撒上面粉，抖開。

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  8.刷上一層香油。

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  9.翻過來也刷一層香油。

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  10.分成2大份。

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  11.切成1塊1塊的。

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  12.取一塊，慢慢拉成，伸長。

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  13.從兩端往中間卷起來。

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  14.將一端蓋在另一端上，其余7份同樣操作。

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  15.鍋中倒入適量的花生油燒熱，放入盤絲餅。

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  16.小火煎至整個(gè)過程，直到兩面成金黃色，面絲能抖出來，就做好了。

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  17.成品。

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  18.吃的時(shí)候還可以配上一份餛飩，更是下飯那。
  

菜譜標(biāo)簽：

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