酒釀蛋花圓子羹的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-30

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酒釀蛋花圓子羹的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-10 07:00:51

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分類標(biāo)簽：家常菜譜健脾開胃食譜補(bǔ)氣食譜夜尿多食譜
菜品口味甜味	主要工藝煮
食材明細(xì)
雞蛋清50克	糯米粉200克
江米酒100克	白砂糖150克
淀粉(玉米)15克

酒釀蛋花圓子羹的做法詳細(xì)步驟

1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉團(tuán)，搓成小圓子；
2. 用鍋加清水煮沸后入小圓子煮；
3. 加入糖，勾芡，淋入蛋液，加入酒釀即成。

酒釀蛋花圓子羹的做法小貼士

食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（6）補(bǔ)氣食譜》

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