咕咾肉菠蘿的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-08

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咕咾肉菠蘿

更新于：2013-8-23 19:28:32

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1、食材：肉末、菠蘿。

2、肉末加料酒、鹽、雞精、生粉調勻。(做成肉圓放在水淀粉里一滾再炸)。

3、熱鍋七成熱油，小火炸肉圓炸至金黃撈出瀝掉多余油。

4、番茄醬放碗中加白糖水淀粉調勻，鍋中留有一點油，小火熬番茄醬變色關火。

5、倒入炸過肉圓、菠蘿拌勻裝盤，一口一個太贊咯，酸酸甜甜就是你。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）青少年食譜》

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