這款黃金玉米面雞蛋蔥花餅很適合做早餐，粗細(xì)都有，干、稀也有，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富?，F(xiàn)在中國(guó)吃網(wǎng)告訴你怎么做黃金玉米面雞蛋蔥花餅。

黃金玉米面雞蛋蔥花餅的做法

主料：玉米面(黃)、小麥面粉、土雞蛋

輔料：蔥

調(diào)料：植物油、食鹽

1

香蔥洗凈切末、雞蛋打散拌均勻，玉米面和面粉拌均勻。

2

加雞蛋、水?dāng)嚭铣擅婧?、加香蔥末、鹽拌均勻，再加幾滴植物油拌均勻。

3

平底鍋加熱，加幾滴植物油，鋪均勻鍋底，舀一勺面糊，晃動(dòng)鍋底，讓面糊均勻鋪滿鍋底；小火煎到面糊定型，翻面用刷子刷一層植物油，繼續(xù)煎到這面起小泡泡出香味，在翻面刷一次植物油煎到兩面出香味起小泡泡即可。

4

完成。

黃金玉米面雞蛋蔥花餅飲食宜忌

玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。

玉米和田螺一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒。

黃金玉米面雞蛋蔥花餅烹飪小貼士

食材份量請(qǐng)自己把握。

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