干炒豆腐的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-03

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干炒豆腐的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-11 18:23:33

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干炒豆腐的簡介及特色

醇香有味。

分類標(biāo)簽：私家菜學(xué)齡期兒童食譜高血壓食譜高脂血癥食譜動脈硬化食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝生炒
食材明細(xì)
豆腐(北)500克
大蔥15克	色拉油15克
鹽2克	味精1克

干炒豆腐的做法詳細(xì)步驟

1.豆腐用清水洗凈瀝水，用紗布擠成碎末；蔥切成碎末。
2.在炒鍋內(nèi)放入色拉油燒熱，放入豆腐翻炒，到豆腐無生味時，放入精鹽、味精，豆腐表皮變成黃色，并成為小顆粒時，放入蔥末，翻炒均勻即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（7）學(xué)齡期兒童食譜》

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