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豬蹄金針菜湯的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-29

豬蹄金針菜湯的做法詳細介紹

更新于：2015-3-28 08:35:25
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豬蹄金針菜湯的簡介及特色

此湯具有養(yǎng)血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效，對產(chǎn)婦乳汁分泌有良好的促進作用。
菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜

豬蹄金針菜湯的制作食材：

豬蹄一對(約750克)，金針菜100克，冰糖30克。

豬蹄金針菜湯的做法詳細步驟

1、 將金針菜用溫水浸泡半小時，去蒂頭，換水洗凈，切成小段，待用。

2、 把豬蹄洗凈，用刀斬成小塊，放入沙鍋內(nèi)，再加清水適量，置于旺火煮沸，加入金針菜及冰糖，用文火燉至豬蹄爛時即可食用。

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