 相約春天，春天不僅僅給人帶來暖暖的的感覺，而且各種應(yīng)季蔬果也隨著春天的腳步陸陸續(xù)續(xù)的上市，我們的餐桌上也不再感覺單一，換著花樣品嘗大自然給予人類饋贈的各種食物。 買來的牛排是腌制入味的，簡單一點煎一下即可享用，這次改刀切成條狀，再配上各種蔬果一起快速烹飪，沒想到既然是如此的美味，牛肉還是保持了鮮嫩多汁的口感，配上脆脆的蘆筍和彩椒，芒果香甜軟糯，入口即化，讓人食用之后意猶未盡。  需要的食材：秘制牛排150克 芒果200克 蘆筍2根 彩椒適量 水淀粉適量 橄欖油適量 鹽適量 詳細(xì)步驟：  1.準(zhǔn)備食材 2.蘆筍洗凈切斷，彩椒洗凈切片，生粉加入清水融化待用 3.牛排切條，芒果去皮切塊 4.先把蘆筍用沸水焯燙變色后撈起 5.熱鍋倒入橄欖油 6.溫油下入牛柳翻炒至變色  7.加彩椒翻炒 8.加蘆筍翻炒 9，加入芒果再加入鹽調(diào)味 10.加入水淀粉勾薄芡后熄火出鍋  溫馨提示： 1.蘆筍焯水的時候要加入少許鹽，這樣能使得菜色保持不變。 2.芒果塊要切的大一點，不會變形。 3，整個烹飪過程都是用手顛鍋翻炒最佳。  |
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