【轉(zhuǎn)】披薩蛋餅

剛宇祺 2015-04-23

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培根.洋蔥.青紅椒切細(xì)絲,香蔥切段;
2.雞蛋入碗加鹽攪勻,加少許面粉拌成無顆粒蛋糊;
3不粘鍋刷層薄油,小火,入蛋糊,40S后關(guān)火;
4在蛋糊面上鋪上培根絲,接著鋪上青紅椒.洋蔥絲,最后鋪上奶酪絲;
5蓋蓋,小火燜3分鐘,開蓋,奶酪條熔化,輕晃鍋,餅脫離鍋身。

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來自：剛宇祺 > 《風(fēng)味面食小吃》

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