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沙姜鹽拌雞腎的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-19

沙姜鹽拌雞腎的做法詳細介紹

更新于:2013-10-14 22:57:34
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沙姜鹽拌雞腎的簡介及特色

甘香爽脆,鮮美香濃。
分類標簽:滬菜補陽食譜滋陰食譜
菜品口味
咸鮮味
主要工藝
食材明細
雞腰子200克花生仁(生)50克
香菜50克 
五香粉5克沙姜3克
味精3克3克
白砂糖5克香油10克
色拉油30克 

教您沙姜鹽拌雞腎怎么做,如何做沙姜鹽拌雞腎才好吃

1.雞腎洗凈煮熟切成片。
2.香菜洗凈切段?;ㄉ兹ゼt衣炸脆,和香菜段加適量調(diào)料拌勻,先放碟中墊底。 3.雞腎加入各調(diào)味料拌勻,放在香菜,花生米上面即可。

沙姜鹽拌雞腎的做法小貼士

食物相克:
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
香菜:服用補藥和中藥白術、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。

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