香鹵素雞的做法詳細(xì)介紹更新于：2013-10-17 05:18:59
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教您香鹵素雞怎么做，如何做香鹵素雞才好吃1.素雞洗凈，用刀切成厚片，再改刀成長條(也可切小塊小片)。2.炒鍋內(nèi)加生油，燒至六成熱，投入素雞，炸至表皮結(jié)硬，色澤金黃時(shí)，撈出瀝油。 3.炒鍋倒去油，加老鹵及適量清水，下醬油，鹽，白糖，茴香，桂皮，開鍋后倒入素雞，在中火上燒煮沸，燒至湯汁收濃，素雞入味后，下味精，淋香油，撈出裝盤，冷卻后食用。 香鹵素雞的做法小貼士制作要訣：植物油1500克 |
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