這個鹵素雞呢，首先是非常簡單好學(xué)，并且做出來也非常好吃，特別是小孩子也非常喜歡吃的。有天中午我燒了我老公同事家的寶寶過來就吃了很多呢。

所需要的材料，如圖所示。

素雞洗好瀝干，然后切片，稍微厚一點(diǎn)哈。這樣吃起來才有味道。

鍋下油。

這是煎好的素雞。因?yàn)槲夷翘熨I的素雞不是很好，所以煎出來不是很好看，大家看做法就好了哈。

鍋留底油，下姜片爆出香味

放入素雞然后加涼開水

放入蔥結(jié)，干紅椒，八角。

大火燒開

加適量糖和鹽

加入適量的生抽和老抽。再小火收汁哈。

最后兩張圖片，第一張因?yàn)槭堑谝淮巫觯愿籼煊肿隽艘淮?。嘻嘻，怎么樣有點(diǎn)進(jìn)步吧。