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蘋果燉魚的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-28

蘋果燉魚的做法詳細(xì)介紹

蘋果燉魚的菜譜圖片
更新于:2013-10-31 15:00:13
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蘋果燉魚的簡介及特色

補(bǔ)心養(yǎng)氣、補(bǔ)腎益肝,對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。
菜系及功效:藥膳偏方

蘋果燉魚的制作食材:

蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生10克,8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克。

教您蘋果燉魚怎么做,如何做蘋果燉魚才好吃

1、蘋果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草魚殺洗砍成塊,瘦肉切成大片,紅棗泡洗干凈,生姜去皮切片。

2、燒鍋下油,放入姜片、魚塊,用小火煎至兩面稍黃,倒入紹酒,加入瘦肉片、紅棗,注入清湯,用中火燉。

3、待燉湯稍白,加入蘋果瓣,調(diào)入鹽、味精、胡椒粉,再燉20分鐘即可出鍋食用。

燉時調(diào)味料不能下得過早、以免湯汁不白。

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