黃酒蒸蝦的做法詳細(xì)介紹更新于：2013-10-8 08:46:04
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黃酒蒸蝦的簡介及特色蝦含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸等，具有壯陽補腎、健脾胃、下乳汁等作用。黃酒活血行經(jīng)、通乳等作用。此菜具有溫補腎陽、養(yǎng)血通乳的功效。適于產(chǎn)后腎虛乏力、乳少、乳汁不通婦女食用。
菜系及功效：產(chǎn)婦菜譜 教您黃酒蒸蝦怎么做，如何做黃酒蒸蝦才好吃1、將蔥去須及老黃葉，清洗干凈，切成蔥花；生姜去皮，洗凈，切成細(xì)絲。2、蝦洗凈，剪去須腳，瀝干水分，拌上黃酒、精鹽、清水、姜絲、蔥花味精，上籠，用大火蒸10-15分鐘，即成。 特點： 甜香，粘稠。 |
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