墨魚(yú)辣醬拌幼面的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-23

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墨魚(yú)辣醬拌幼面的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-11-3 17:24:13

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菜系及功效：韓國(guó)料理

墨魚(yú)辣醬拌幼面的制作食材：

韓式幼面六兩，墨魚(yú)一只(十六兩)。
紅蘿卜四兩，洋蔥一個(gè)，蒜茸半湯匙。
韓式辣椒膏三湯匙，辣椒粉一茶匙，鹽半茶匙，水二杯。

教您墨魚(yú)辣醬拌幼面怎么做，如何做墨魚(yú)辣醬拌幼面才好吃

1.墨魚(yú)切好洗凈，切薄片。紅蘿卜及洋蔥切絲。

2.用油炒香蒜茸，加入洋蔥絲、紅蘿卜絲和墨魚(yú)片炒勻、傾入調(diào)味料、慢火煮二十分鐘、煮成有濃烈香辣味的醬。

3.韓式幼面放入滾水內(nèi)煮五分鐘，撈起瀝干水分上碟，拌上墨魚(yú)辣醬供食。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）韓國(guó)料理》

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