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五款養(yǎng)胃粥 讓你滋補(bǔ)過(guò)冬天

 xcaq 2015-01-22
養(yǎng)胃舒,紅棗泡水

養(yǎng)胃最佳季節(jié)是秋冬,而養(yǎng)胃最好的食品是粥。下面,小編就介紹五款養(yǎng)胃滋補(bǔ)粥,讓各位MM滋補(bǔ)地度過(guò)這個(gè)冬天。

冬季養(yǎng)胃粥一、紅棗粥

材料:紅棗、小米。適量的糖

做法:先將小米、紅棗洗凈,將紅棗去核,再把小米和紅棗一起放入鍋中,加入適量清水,一起用大火熬煮開,再轉(zhuǎn)用小火熬至濃稠狀,拌入適量的糖就可以食用。

功效:紅棗性溫,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)元素以及多宗人體所需的氨基酸,能滿足人的營(yíng)養(yǎng)需求,有助于人體保健。除此以外,紅棗具有補(bǔ)氣養(yǎng)血,補(bǔ)益脾胃的功效,脾胃虛弱的人常食用紅棗粥,能增加食欲。

冬季養(yǎng)胃粥二、雞蛋粥

材料:雞蛋、米

做法:先將蛋打在碗中,并攪拌打散,把淘洗干凈的米放入鍋中加水煮開,馬上將打好的蛋糊放入粥中攪開,最好加鹽調(diào)味。

功效:雞蛋能給人補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。常吃雞蛋能補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥,防治陰血不足引起的肺胃損傷,補(bǔ)脾和胃,還能治療營(yíng)養(yǎng)不良。

冬季養(yǎng)胃粥三、西紅柿牛肉大米粥

材料:西紅柿1個(gè),牛肉100克,大米50克。

做法:在鍋加入適量的清水,下牛肉丁,大火煮開,除凈浮沫,小火煮1小時(shí),加入大米煮成粥,再加入西紅柿稍煮,加鹽調(diào)味。

冬季養(yǎng)胃粥四、山芋板栗玉米粥

材料:山芋100克,板栗10個(gè),玉米糝50克,冰糖10克。

做法:將板栗拉口、煮開、剝?nèi)ネ馄ぜ皟?nèi)衣、切小塊。鍋加水下山芋塊煮開,加入玉米糝、栗子塊小火煮成粥,加入冰糖煮化。

冬季養(yǎng)胃粥五、南瓜粥

材料:南瓜

做法:先將新鮮的南瓜切皮、洗凈,放入蒸鍋中蒸軟后,將其搗成泥;接著,將大米放入鍋中加水煮開后,加入南瓜泥邊煮邊攪拌,直至米和南瓜足夠軟爛可口。

功效:南瓜有助于胃消化,避免消化不良、食物堆積,進(jìn)而減輕胃負(fù)擔(dān),保護(hù)胃功能。

99營(yíng)養(yǎng)師溫馨提醒胃不好的人冬季可以多喝粥,以谷類為主,搭配各種營(yíng)養(yǎng)素,是很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。

(責(zé)任編輯:周婷)

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