凍豆腐粉條燉鴨腿

我愛祖國(guó)愛人民 2015-01-04

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凍豆腐粉條燉鴨腿

主料:凍豆腐260g ?粉條40g ?鹽水鴨腿2個(gè)?

輔料:油適量 ?郫縣豆瓣醬1大勺 ?麻椒適量 ?姜適量 ?蔥適量?

步驟

1.準(zhǔn)備食材。

2.鍋中放油，加入麻椒一起慢慢燒熱。

3.加入一大勺郫縣豆瓣醬炒勻，再加入蔥姜炒香。

4.加入適量水，放入鹽水鴨腿（我放的沒(méi)解凍的），一把地瓜粉條，。

5.再加入適量?jī)龆垢?/p>

6.大火煮開后轉(zhuǎn)中火慢燉。

7.燉至粉條軟滑，凍豆腐入味即可出鍋。

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