夏季，大家都愛(ài)吃西瓜，那就來(lái)上一塊不一樣的西瓜吧，例如：西瓜吐司。

主料：高筋面粉（250g）、酵母（3g）、牛奶（150g）
輔料：細(xì)砂糖（30g）、食鹽（4g）、奶粉（10g）、黃油（20g）、葡萄干（40g）、紅曲粉（適量）、抹茶粉（適量）
1.高筋面粉250克、酵母3克、細(xì)砂糖30克、食鹽4克、奶粉10克、牛奶150克、黃油20克、葡萄干40克、紅曲粉適量、抹茶粉適量；

2.將除黃油、紅曲粉、抹茶粉，將所有材料放進(jìn)面包桶里選擇攪拌程序進(jìn)行攪拌時(shí)間設(shè)置為20分鐘；

3.攪拌結(jié)束，放入黃油，選擇攪拌程序，攪拌20分鐘；

4.取出面團(tuán)，分成三份1:2:1，白色也可以再少點(diǎn)，我這個(gè)做出來(lái)就有點(diǎn)多；

5.將1等份的面團(tuán)加入抹茶粉，2等份的面團(tuán)加入紅曲粉，用手將紅曲粉和抹茶粉分別揉進(jìn)面團(tuán)中，揉均勻即可，也可以借助面包機(jī)揉；

6.將三個(gè)面團(tuán)分別用保鮮膜包著，放面包機(jī)中發(fā)酵，發(fā)酵到兩倍大小，包著是為了不讓面團(tuán)粘在一起；

7.面團(tuán)排氣幾分鐘，進(jìn)行整形，將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形，加入紅曲粉的面團(tuán)在搟號(hào)的面團(tuán)上撒上準(zhǔn)備好的葡萄干，然后用手稍微的按壓，最后卷起來(lái)，搟好的白面團(tuán)將紅面團(tuán)卷起來(lái)，抹茶面團(tuán)放在最外面卷起另兩個(gè)面團(tuán)；

8.面團(tuán)放入面包機(jī)中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵八分滿即可；

9.選擇烘烤程序，時(shí)間40分鐘，燒色中；

10.烘烤結(jié)束后的面包。