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紅豆椰奶涼糕

 侗鄉(xiāng)人1961 2014-11-21

紅豆椰奶涼糕




時間:2014-03-29 18:14來源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點擊:333次





         

           
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紅豆椰奶涼糕

 


原料：吉利丁粉　18g　　椰奶　120ml　　細砂糖　60g　　牛奶　60ml  　熱水　360ml  　蜜紅豆　80g　　椰蓉　適量


 


　


做法：


 


１　細砂糖放入熱水中攪化，吉利丁粉用少量冷水泡軟倒入熱糖水中攪化


 


 


２　倒入椰奶和牛奶隔冰水降溫冷卻，成濃稠狀時拌入蜜紅豆｛不要完全凝固｝


 


 


３　倒入模中進冰箱至凝固，食用前切小塊沾上椰蓉 


 

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