茭白木耳

侗鄉(xiāng)人1961 2014-11-20

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茭白木耳

時(shí)間:2011-07-20 19:58來源:www. 作者:菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:752次

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主料：茭白一斤，干木耳15克（泡發(fā)）

配料：大蒜4-5瓣，鹽，糖一小勺

1）茭白剝皮洗凈后切片備用

2）大蒜4-5瓣切蒜末備用

3）木耳泡發(fā)后洗凈用開水焯熟控干水備用

4）鍋熱后下少許底油，油熱后下入茭白片快速翻炒

5）繼續(xù)下入木耳一起快速翻炒

6）加入鹽糖調(diào)味后下入蒜末，炒勻后出鍋完成

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