焗苦瓜釀肉時(shí)間:2014-08-17 14:51來(lái)源:www. 作者:大眾菜譜網(wǎng) 點(diǎn)擊:327次 材料：苦瓜一根、豬肉餡200克
調(diào)味料：鹽、料酒、花椒油、香油、姜粉
做法：
1、把苦瓜洗凈切成一厘米左右厚的段段，用小刀挖去中間的芯，后淡鹽水泡一小時(shí)
2、豬肉餡加鹽、料酒、花椒油、香油、姜粉向一個(gè)方向攪動(dòng)上勁兒。 釀入苦瓜圈中
3、放入150度預(yù)熱了五分鐘的烤箱，烤15分鐘就好。
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（17）其他菜加工》
