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豆角絲炒肉的做法

 白云館928 2014-07-06

豆角絲炒肉

 

簡介

        上次吃的土豆燉豆角，還剩一些也不夠再燉的了，索性就把豆角切成絲，拿來炒肉，因為切絲了，就不用太長時間去燉煮了。十分鐘就足夠用了。

用料

200克 豆角 適量 五花肉
適量 油 適量 鹽
適量 花椒粉 適量 醬油
適量 味精 適量 蔥花

做法

  • 1

    豆角去筋洗凈切絲，肉切小條

  • 2

    鍋中倒入油燒熱

  • 3

    放肉煸出多余的油脂

  • 4

    加蔥花爆香

  • 5

    再倒入豆角絲煸炒

  • 6

    放適量的花椒粉、醬油繼續(xù)炒

  • 7

    加適量的水燉

  • 8

    蓋蓋，中火燉十分左右

  • 9

    豆角絲熟了加適量的鹽和味精炒勻出鍋

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