健康功效：

胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼

食材用料：

海蠣子250克（其實我買的海蠣子將近一斤,但是化開以后去掉冰水,估計也就剩半斤了） 相克食物	蘿卜半個 相克食物
油	蔥姜末
鹽	胡椒粉

菜譜做法：

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  1.海蠣子沖洗干凈

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  2.大蘿卜洗凈切成絲

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  3.鍋內(nèi)放少許油燒熱，放蔥姜末爆香

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  4.計入適量清湯

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  5.燒開后放入蘿卜絲

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  6.蘿卜絲煮軟后放入海蠣子

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  7.海蠣子煮熟以后加鹽和胡椒粉調(diào)味

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  8.再煮一會兒出鍋即可

菜譜小貼士：

1.買海蠣子的說為了保持原汁原味，最好不要洗，稍微沖一下就好了，連冰一起放進去會更有味，但我總覺得那個冰水不知道是什么的，所以還是化開以后又沖了兩遍。
2.想省事的話，蘿卜也可以用刨絲器刨成絲，我喜歡用刀切的，我認為刀切的比刨出來的好吃。
3.吃的就是海蠣子的鮮味，所以不需要加過多的調(diào)味品。
4.如果想讓蘿卜絲和湯更好吃，可以多煮一些時間。飯店里吃這個都是在下面放一個酒精爐，邊吃邊加熱，越煮蘿卜絲和湯越有味，海蠣子就沒啥味道了，愛吃海蠣子的，咱就少煮一會兒。
5.也可以不爆鍋，直接加清水煮，那樣海蠣子的味道更鮮。