讀圖：如何快速冷凍葡萄酒

昵稱535749 2014-05-24

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如何快速冷凍葡萄酒

How To Chill Wine Quickly

2014年5月21日 14:59:39 紅酒世界網(wǎng)

摘要：大多數(shù)人都喜歡將葡萄酒稍微冰鎮(zhèn)一下再喝。下面的信息圖表能幫助你選擇合適的飲酒溫度，并且教你四種簡單的速凍葡萄酒的方法。

ABSTRACT： Most of us like our wines at least a bit chilled. This infographic from our friends at VinePair will help you pick the right temperatures, and chill your bottles as quickly as possible.

我們大多數(shù)人都喜歡將葡萄酒稍微冰鎮(zhèn)一下再喝。下面的信息圖表能幫助你選擇合適的飲酒溫度，并且教你四種簡單的快速冷凍葡萄酒的方法。

　　一般而言，紅葡萄酒的適飲溫度接近于室溫，為15至20攝氏度；白葡萄酒和桃紅葡萄酒的適飲溫度為10至15攝氏度；起泡酒，比如香檳和普羅塞克（prosecco）還需進一步冷凍，適飲溫度為4至10攝氏度。那么，如何快速冷凍葡萄酒呢？詳情請看下面的圖表。