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香辣肉泥茄子

 海風(fēng)海風(fēng)海風(fēng) 2013-09-30
香辣肉泥茄子

簡介
雖然挺喜歡茄子，可是總覺得做成香辣的比較可口。(展開)

食材

  • 主料

  • 肉泥

    200g

  • 茄子

    300g
  • 輔料

  • 香辣醬

    少許

  • 豆豉

    少許

  • 大蒜

    少許

  • 生抽

    少許

  • 白糖

    少許

  • 橄欖油

    少許

  • 芝麻油

    少許

  • 生粉

    少許
步驟

1.燒熱鍋倒入少許橄欖油爆香大蒜豆豉。

2.放入肉泥翻炒。

3.倒入切成丁的茄子繼續(xù)大火炒。

4.調(diào)入香辣醬、生抽、白糖、少許水燜片刻。

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