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給小點(diǎn)心一個(gè)可愛的造型 讓我們更有食欲 ———————————— 南瓜豆沙包 材料:南瓜,糯米粉,豆沙餡,細(xì)砂糖,綠茶粉 做法: 1:南瓜去皮切塊。 2:隔水蒸至熟透。 3:加細(xì)砂糖。 4:搗成南瓜泥。 5:加糯米粉。 6:揉成面團(tuán)。 7:少許糯米粉加少許綠茶粉。 8:揉成綠茶面團(tuán)。 9:豆沙餡揉成小球。 10:南瓜面團(tuán)搟成皮包上豆沙餡。 11:用筷子在上面捅個(gè)洞,不要捅露出豆沙餡哦。用刀背畫上南瓜的紋理。 12:用綠茶面團(tuán)捏一個(gè)南瓜把,安在南瓜包上面。 13:上鍋蒸至熟透,7-8分鐘即可,因?yàn)槎股仇W是熟的。 一點(diǎn)心得: 南瓜泥有水分,所以和面就不用加水了。 豆沙餡有甜味,所以南瓜面團(tuán)加糖要適量。 ![]() ![]() |
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