其實(shí)，不管是節(jié)食減肥，還是藥物、針灸減肥，其實(shí)基本都是減少食物的攝入，是人體的需要和供給失衡，或者是排出的比吃進(jìn)去的還多，我們都知道一切萬(wàn)物皆需要個(gè)平衡，一旦失衡必然會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。

　　節(jié)食所減掉的體重可以稱(chēng)為假性瘦身，此時(shí)你減掉的多半是體內(nèi)的水分和肌肉中的蛋白質(zhì)，而非真正的脂肪，這源自人體內(nèi)缺乏碳水化合物會(huì)導(dǎo)致肌肉中糖原儲(chǔ)備被消耗掉提供能量了，隨著糖原的消失，人體會(huì)相應(yīng)的失去大量的水分，一旦恢復(fù)，體重又會(huì)迅速的變回原來(lái)的數(shù)字，甚至更多。我們?nèi)梭w有一個(gè)自我保護(hù)裝置，也可以說(shuō)是本能，在體內(nèi)缺乏時(shí)會(huì)在遇到脂肪和熱量時(shí)就拼命的吸收，積攢，補(bǔ)充之前的缺失。同時(shí)節(jié)食的過(guò)程中也會(huì)導(dǎo)致你的新陳代謝率大幅度下降，每天能夠消耗的熱量越來(lái)越少，身體分解脂肪的能力也越來(lái)越差，導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)，消耗減少了，吸收的卻增多，這就是體重又重新增加的原因，也是導(dǎo)致越減越肥的原因。而此時(shí)若想恢復(fù)，則需要一段時(shí)間。

　　再有，由于經(jīng)常的餓肚子，或者是抑制自己的食欲，一旦開(kāi)吃，便無(wú)法停止，導(dǎo)致你暴食的發(fā)生。想想看，是不是每次吃過(guò)后都后悔不已，是不是不吃卻一直在內(nèi)心掙扎，飽受折磨。

　　所以，最好的方式，就是合理的飲食，健康的飲食，經(jīng)常吃些東西，不讓自己餓肚子，也不要苛刻的抑制自己的食欲，聰明的選擇食物，智慧的搭配，這餐吃的熱量高了，好，下餐我做一下調(diào)整，均衡一下，千萬(wàn)不要一兩餐吃多了，就放棄了減肥計(jì)劃，那樣只會(huì)讓你背道而馳。

　　如果已經(jīng)在節(jié)食減肥了，那么也不要馬上就恢復(fù)了正常的飲食，要一點(diǎn)點(diǎn)的，循序漸進(jìn)的去添加，并適當(dāng)增加一點(diǎn)運(yùn)動(dòng)量來(lái)消耗掉，這樣才是明智的選擇。下面的餐單舉例告訴你如何在節(jié)食后飲食，也可以作為正常瘦身的飲食方式食用。