《上班族快手早餐——雞蛋米飯餅》 你是怎么處理剩米飯呢？是不是做成了蛋炒飯？  俺今天把剩米飯做成了雞蛋米飯餅，哈哈，剩米飯巧利用哦，也算一款快手早餐吧。 非常省事，做法也超簡單?？诟邢愦嗫煽?，顏色金黃，讓人一看就很有食欲哈。   原料： 米飯半碗，雞蛋三個，韭菜幾棵，鹽少許。 做法： 1、把雞蛋磕入米飯中，攪拌均勻。 2、把韭菜切碎，也放入米飯和雞蛋糊中，放入鹽，攪拌均勻。 3、加熱電餅鐺，倒入米飯雞蛋糊，蓋蓋子，上下加熱，5分鐘即可。 4、吃時切小塊即可。 溫馨小提示： 如果喜歡甜味的，可以不加鹽和韭菜，改為放白糖。  
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