做好吃的，很多食材都是互通的，只要用心去琢磨，美食也可以跨越食材的局限性。很多人只知道面食只能做包子饅頭，而剩的米飯只能炒飯。今天給大家來做一道剩米飯韭菜雞蛋餅的做法。讓米飯當(dāng)主材料，做出來味道好極了。

我們在食材上選用韭菜和雞蛋，讓米飯的，味道感更好吃，韭菜雞蛋新做法，比韭菜盒子和煎餅都好吃，早餐連吃三天都不膩。

下面我們來感受一下這道，剩米飯雞蛋餅做法，只要上課，你肯定會被它的質(zhì)感所吸引，稠密而有嚼勁的口感加上韭菜雞蛋的香味，實(shí)在太好吃，有時間自己一定要試一試。

剩米飯雞蛋餅的制作方法，米飯一碗，韭菜一，面粉兩勺，鹽一勺，生抽一勺，蠔油一勺，雞蛋兩個。

制作方法，一、韭菜洗凈切碎備用二、米飯放入大盤，用手抓碎，直到粘稠狀態(tài)，放入兩勺面粉，兩個雞蛋三、放入一勺生抽，一勺蠔油，一點(diǎn)鹽朝一個方向攪拌均勻四、放入切碎的韭菜再次攪拌均勻即可五、用手沾點(diǎn)清水，米飯搓成扁平餅狀，鍋底刷一層油，捏成餅狀放入六、開小火慢煎煎至兩面金黃即可剩米飯做成的早餐餅，又香、又軟、又好吃