葡萄干桂圓粽子的做法（端午節(jié)菜譜-包粽子的方法）

 原料 糯米500克、粽子葉100克左右、葡萄干少許，桂圓肉少許。 做法 1、糯米清洗后放20分鐘備用。 2、粽子葉三張一并，剪去頭部 3、將粽子葉卷成桶狀 4、先裝少許糯米 5、再加入桂圓肉， 6、再裝些糯米，再加些葡萄干， 7、然后將米裝滿(mǎn)， 8、再壓實(shí)  9、然后將多出的粽子葉蓋好，成三角形， 10、順著折起， 11、用線扎好扎緊， 12、然后將粽子放入電高壓鍋中，水沒(méi)過(guò)粽子，20分鐘。三小時(shí)后開(kāi)蓋。 飛雪有話(huà)說(shuō) 1、糯米可以泡也可以不泡，根據(jù)各人口感決定。 2、包粽子一定要扎緊繩子，不然容易開(kāi)列。 3、水要沒(méi)過(guò)粽子，時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)再取出鍋。