5月2日我們在訪問智利安德烈賽羅大學(xué)的時(shí)候，中午佩德羅校長邀請我們一起在他們大學(xué)的商學(xué)院的酒店管理專業(yè)師生管理的餐廳就餐，餐廳旁邊就是廚房，可以看到師生們忙碌進(jìn)出。要說菜做的真是不錯(cuò)，而服務(wù)流程也是相當(dāng)不錯(cuò)。這個(gè)專業(yè)目前有500多名同學(xué)，就業(yè)很不錯(cuò)。這個(gè)專業(yè)與瑞士日內(nèi)外的格里昂酒店管理學(xué)院是合作關(guān)系，這讓我想起去年我去格里昂參觀的時(shí)候，看到那么多師生正在為歐洲王室會(huì)議做準(zhǔn)備的場景。簡單地說，這個(gè)專業(yè)在招生教學(xué)的時(shí)候敢于向?qū)W生承諾，他們提供真正的服務(wù)技能教育并且為他們的就業(yè)提供最佳保障。這個(gè)保障如何能做到呢？安德烈賽羅大學(xué)的商學(xué)院院長說我們90%的師資來自于有行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人士，這個(gè)回答也是我從美國芝加哥肯戴爾餐飲學(xué)院、瑞士理諾士酒店管理學(xué)院得到的回答；我們剛剛訪問的秘魯U(kuò)PC大學(xué)商學(xué)院的做法是以從行業(yè)聘請的兼職教員與企業(yè)職能經(jīng)理作為自己教學(xué)的主力；瑞士格里昂酒店管理學(xué)院則是把行業(yè)人士教學(xué)與最大限度的實(shí)習(xí)安排相結(jié)合。

        前幾天我的一條微博成為很多朋友議論的核心，在那條微博里面我主張大學(xué)生要慎選或者不選以職業(yè)領(lǐng)域命名的專業(yè)而應(yīng)該盡量去選擇基礎(chǔ)學(xué)科專業(yè)，很多朋友說那些不是很好的與社會(huì)需求結(jié)合的專業(yè)么？是的，聽起來是的，我們已經(jīng)有世界上幾乎最多的金融投資學(xué)院、新聞傳播學(xué)院、工商管理學(xué)院、公共管理學(xué)院、藝術(shù)學(xué)院、藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院、法學(xué)院、公共管理學(xué)院等等，但是站在產(chǎn)業(yè)與職業(yè)需求的角度我們在所有這些領(lǐng)域大概是最缺少人才的，原因恰恰在于國內(nèi)的應(yīng)用性專業(yè)技能專業(yè)設(shè)置一是很少向社會(huì)企業(yè)資源開放，大量使用毫無專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人才；二是在專業(yè)課程中很少行動(dòng)與操作技能課程；三是專業(yè)實(shí)習(xí)資源與時(shí)間太少。作為結(jié)果這些專業(yè)徒有其名，誤導(dǎo)同學(xué)，導(dǎo)致這些同學(xué)未來一切還是要重新受訓(xùn)，而最佳的學(xué)習(xí)時(shí)機(jī)也受到耽誤。如果這些專業(yè)能與我上面提到的那些學(xué)校的做法接近，那么我就舉雙手雙腳贊成了。

       很長一段時(shí)間以來，教育產(chǎn)業(yè)化被很多人批評(píng)。事實(shí)上要是教育產(chǎn)業(yè)化能夠如勞瑞德國際教育集團(tuán)所強(qiáng)調(diào)的那樣，充分考慮行業(yè)雇主、學(xué)生與社會(huì)的需求，把學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)與職業(yè)技能的訓(xùn)練有效結(jié)合，為學(xué)生提供最佳投入產(chǎn)出比的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，那么這樣的教育產(chǎn)業(yè)化很好啊。我還記得在2000年我聽到哈佛的HBS的院長講的一段話：我們這里畢業(yè)的學(xué)生可以向雇主單位要求高薪，所以你要來這里學(xué)習(xí)我們就要收取你的高學(xué)費(fèi)。糟糕的是，我們的教育模式可能是把收費(fèi)升上去了，但教學(xué)質(zhì)量降下去了；把專業(yè)名稱行業(yè)化了，把專業(yè)教學(xué)的內(nèi)容與行業(yè)需求無關(guān)化了；考慮了招生時(shí)候的訴求社會(huì)化了，但是不能在學(xué)生服務(wù)方面做到真正的社會(huì)化；考慮了擴(kuò)招與建設(shè)大學(xué)城但是沒有考慮真正的提升自己對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的人才回應(yīng)能力。最后導(dǎo)致中國教育體制的十八不像：你說它不社會(huì)化它說我的專業(yè)都是社會(huì)熱點(diǎn)；你說它的培養(yǎng)內(nèi)容不符合社會(huì)職業(yè)的需要，它說我們是做人文素養(yǎng)培養(yǎng)的不是專業(yè)技校；你說你要做人文素質(zhì)培養(yǎng)那你應(yīng)該去開基礎(chǔ)學(xué)科專業(yè)，它說那樣學(xué)生不好找工作；你說要好找工作那你應(yīng)該考慮職場的真實(shí)需要；它說社會(huì)職場要求太復(fù)雜了，這個(gè)不是大學(xué)能搞得明白的；你說那你可以多從社會(huì)的職業(yè)人士中尋找教學(xué)資源，不能讓沒有社會(huì)職業(yè)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)校畢業(yè)生應(yīng)付，它說社會(huì)職業(yè)人士沒有博士學(xué)位；你說博士學(xué)位不能保證教出學(xué)生職業(yè)技能，它說這是教育部的統(tǒng)一規(guī)定；你說學(xué)生光在學(xué)校學(xué)習(xí)不能有職業(yè)能力，它說我們有實(shí)習(xí)規(guī)定也有社會(huì)實(shí)踐的鼓勵(lì)；你說這些沒有系統(tǒng)安排的表面實(shí)習(xí)表格只是一紙作假，它說我們的老師也沒啥資源；你說那樣你開的那些職業(yè)化的專業(yè)就沒法與真正的職業(yè)要求掛鉤，它說沒關(guān)系我們學(xué)校可以幫學(xué)生開職業(yè)規(guī)劃課。就這樣，轉(zhuǎn)了一圈，我們現(xiàn)在這么龐大的大學(xué)就在這樣的自我循環(huán)體系里面，安然地與社會(huì)需要產(chǎn)業(yè)需要疏離了、邊緣化了，接近絕緣了。而且在語言上同一個(gè)詞說的不是一個(gè)意思，或者大家越來越少共同語言了。這樣一個(gè)龐大的體制可以靠國人對(duì)于教育投入的樸素?zé)崆榕c對(duì)于教育不斷增加的預(yù)算撥款就可以維持，而大學(xué)當(dāng)局可以靠回應(yīng)教育部門的要求就可以保官保位保待遇，苦了的就是一個(gè)個(gè)年輕的學(xué)生與他們對(duì)于投入了大量資源以后的孩子未來寄予極大希望的家長們。

       任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)或者產(chǎn)業(yè)化，意味著它有投入有產(chǎn)出，要追求最佳投入產(chǎn)出比，要為能為自己鼓動(dòng)別人做的投入做產(chǎn)出承諾。在這個(gè)意義上產(chǎn)業(yè)化很好啊，教育如果能這樣產(chǎn)業(yè)化有啥問題呢？我們的教育體制中的問題，是開了收費(fèi)的門，要求學(xué)生與家長投入，而且為更加花俏而自己根本沒有能力或者體制不允許那么進(jìn)行技能教育的專業(yè)花更多的錢，但既不能承諾與這些應(yīng)用專業(yè)對(duì)應(yīng)的技能教學(xué)，也不能承諾這樣的教學(xué)是符合真實(shí)的行業(yè)與社會(huì)需要的，這根本就不是產(chǎn)業(yè)化，而是庸俗的商業(yè)化收費(fèi)與行政化要求與封閉化運(yùn)作體制的結(jié)合，這根本就是體系化的欺騙與亂收費(fèi)。請不要把這樣的糟糕透頂?shù)淖龇ㄋΦ浇逃a(chǎn)業(yè)化的名頭上。