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【枇杷蘭香子凍飲】 (參考份量:1人份) 材料: 枇杷、蘭香子 冰糖 (以上份量可根據(jù)自家需要調(diào)整) 1、新鮮枇杷去皮,對(duì)半切開去果核。 2、處理好的枇杷放入鍋中,加適量清水(不要太多,果肉三分之二處比較合適),中火煮3分鐘后加入冰糖,轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘關(guān)火,燜10分鐘盛出晾涼,冰鎮(zhèn)后待用。 3、蘭香子放入容器,倒入枇杷糖水或清水,蘭香子膨脹后待用。 4、枇杷糖水和蘭香子放入容器,攪拌均勻即可食用。
1、枇杷去核處理好后,最好立即煮制,枇杷易氧化,久放會(huì)變色。 2、糖水煮好冰鎮(zhèn)后再用,飲品喝起來味道更棒。 3、簡(jiǎn)單的夏季飲品,做起來十分便捷,沒有難度。 |
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