桂枝本草源流古今變異考究（二）（２０１１年１１月８日第二稿 ） 雜說1：仲景桂枝去皮說 馬王堆出土醫(yī)書《五十二病方》中沒有記錄有“桂 去皮”之類的字樣。但馬王堆1號墓（公元前168年葬）出土的小片桂實物卻是已除去外粗皮的板片狀桂皮（浙樟）。 葛洪的《肘后卒急方》編撰于310年左右，公元500年陶弘景增補《肘后救卒方》為《肘后百一方》，現(xiàn)在能見到的是金代楊用道《附廣肘后方》（1110年左右 未經(jīng)宋改 今有明、清版），此書比較完整地保留了葛洪、陶弘景的原樣。其中肉桂藥名出現(xiàn)4次（本人所見版本為3次），桂肉1次。此書桂的配伍最多，其次是桂心。值得注意的是，此書出現(xiàn)三次“桂 削去皮”，其中有兩次為“好桂，削去皮”，都出現(xiàn)在某一類方的方首部分，從其文字表述的古典性來看，應(yīng)該為葛洪原文而非后人補入。 454-473年陳延之《小品方》殘卷27方（649年以前寫本 日本未經(jīng)宋改本）中，16方中配桂肉，此書桂類藥桂肉最常用?！缎∑贩健返摹肮鹬訛躅^湯”中的配桂肉。陶弘景（456—536年）所處時代與之基本相同，可以推測此時期醫(yī)方中的桂類藥藥名主要為桂肉。《小品方》大量的收入了《傷寒論》的方子。錢超塵認為，這本書和張仲景的《傷寒雜病論》有非常緊密的血統(tǒng)關(guān)系。現(xiàn)在我們常見的今人輯校本《小品方》，其卷一開頭部分應(yīng)該是引自日本發(fā)現(xiàn)的古典殘卷，內(nèi)容相同，此處桂類藥基本都是桂肉。其后部分桂類藥就以“桂心”為主了，應(yīng)該是公元649年之后被人修改過的內(nèi)容?？梢哉J為在陳延之時代，可能“桂肉”是桂類藥的主藥名。通觀此書，除卷第一《述舊方合藥法》中有“合湯用桂、濃樸、黃柏諸木皮者，皆削去外粗皮也”外，所有桂類藥下再無注“去皮”字樣，可以證明當(dāng)時所謂桂“去皮”，就是指桂皮去除外粗皮取其“肉”。 南朝陶弘景《本草經(jīng)集注》（公元490年左右）“序錄”中有云：“ 隋雷敩《雷公炮炙論》（600年左右）紫桂條目有∶“凡使，勿薄者，要紫色、濃者，去上粗皮，取心中味辛者使”。關(guān)鍵是此書稱這種“去上粗皮”的桂皮叫“桂心”。此書也說明隋朝之前桂類藥只有桂皮類，沒有嫩枝條全體的桂類藥，因為這本書也完全沒有提及。 《本草經(jīng)集注》和《雷公炮炙論》這兩本書對當(dāng)時中醫(yī)藥發(fā)展的影響是不言而喻的。估計正是這兩本書的影響，導(dǎo)致隋唐五代桂心成了桂類藥最普遍的稱呼。 唐《新修本草》桂類藥的內(nèi)容基本沿用了〈集注〉的原話（見上）。蘇敬還增加了“（牡桂）小枝皮肉多，半卷”，并總結(jié)了唐代之前桂類藥的名稱（牡桂小枝皮）一名肉桂，一名桂枝，一名桂心”，目前的可靠文獻資料表明，唐之前桂類藥的最常用的名稱就是“桂”“桂心”和“桂肉”（肉桂和桂肉意同）。日本奈良時代的756年，孝謙天皇把從唐進口的桂心等藥物進獻給東大寺，在現(xiàn)存的當(dāng)時進獻目錄上載有桂心的名稱，其實物至今仍保存在正倉院。調(diào)查實物的結(jié)果，是屬于C.cassia及C.obtusifolium類，大小不一的板狀－半管狀－管狀的樹皮，而且都去掉了外粗皮（木栓層）。 真柳誠先生的《林億等將張仲景醫(yī)書的桂類藥名改為桂枝》一文已經(jīng)翔實的論證了：“仲景醫(yī)方的桂枝當(dāng)是桂皮（肉桂）”的觀點，那么《傷寒》中“桂枝去皮”只能是桂的身皮或枝皮去掉外粗皮。真柳誠先生的有關(guān)論證中醫(yī)人士很有必要在網(wǎng)上搜來仔細看看，這里就不多費筆墨了。 另外，我們今天看到的北宋改本《千金方》和《金匱玉函經(jīng)》都是林億等人改定的（北宋改定醫(yī)書在1068—1077年間），《金匱玉函經(jīng)》卷七“方藥炮制”有“桂削去皮，用里黑潤有味為佳”，從中也可推斷其“桂”應(yīng)為樹皮，也說明了“桂枝去皮”是什么意思。在宋改本《千金方》的新校方例中林億等人論藥的辨正時說“桂心蓋取其枝中之肉”（枝之最外為粗皮[木栓層]，木芯為骨，兩者之間為肉），林億在兩處都提到桂類藥的處理，根本不涉及“桂的嫩枝全體”之類的東西，何來“桂木芯”之物？據(jù)此也可以推斷林億等校正的藥名“桂枝”最可能就是指桂的枝皮，因為林億的這一說法完全是繼承了前代《唐本草》中“其牡桂嫩枝皮，名為肉桂，亦名桂枝”的說法。這也可以推測林億等人改定的《傷寒論》等醫(yī)書中的藥名“桂枝”原本就是“桂肉”或“桂心”之類。林億等將張仲景醫(yī)書的一些桂類藥名改為桂枝，一是為了藥物和方名統(tǒng)一；二是因為唐和五代以來“桂枝”指的就是“桂”或“桂心”之類，這么改也名正言順，很自然，他們和當(dāng)時的醫(yī)家不會認為有什么不妥。 1116年身為北宋官府藥材辨驗官的寇宗爽《本草衍義》的總敘有云：“合藥分劑料理法則中言，凡方云用桂一尺者，削去皮畢，重半兩為正。既言廣而不言狹，如以半兩為正。且桂即皮也，若言削去皮畢，即是全無桂也。今定長一尺，闊一寸，削去皮上粗虛無味者，約為半兩，然終不見當(dāng)日用桂一尺之本意，亦前人之失也?！边@里也清楚注解了北宋林億等人所說的“桂枝去皮”實際是什么意思。 宋本《傷寒論》桂枝人參湯有 “桂枝四兩（別切）”字，“木芯派”有人問肉桂能切嗎?以做質(zhì)疑。傷寒論中用桂枝的方很多，應(yīng)該只有桂枝人參湯中的桂枝出現(xiàn)“別切”語。唐本《傷寒論》中，元大德唐本《傷寒》有這句，保元堂本唐本《傷寒》為“桂枝四兩去粗皮”；《金匱玉函經(jīng)》無此“別切”語。而學(xué)術(shù)界多認為《金匱玉函經(jīng)》是唐本《傷寒》的底本。所以首先有理由認為“別切”一語可能是后人加入的（補充：敦煌醫(yī)籍中的《方書 S.3347》中有“桂心 三兩 切”；《方書 P.2882》中有“桂心 三兩 細切”，說明北宋之前的方書中桂心確實有存在要求“切”的情況）。其次，就算原來有“別切”字，也沒什么問題，肉桂能切嗎？當(dāng)然可以，《傷寒》藥物中有一個藥物形態(tài)最接近肉桂，就是厚樸。在《傷寒論》中，厚樸也是去皮的，按照“木芯派”桂枝去皮的解釋，應(yīng)為去掉樹皮的厚樸木芯，這顯然是不通的。傷寒論中藥物所說“切”，多是生姜之類濕物，其實干藥物濕潤后可切，宋本《傷寒論》卷十桂枝麻黃各半湯中的杏仁“湯浸，去皮尖及兩人者”。去皮尖要先“湯浸”，桂枝人參湯中桂枝是后下的，有時間濕潤。當(dāng)然也可以“湯浸”后再切。如何切？《金匱玉函經(jīng)》卷七“方藥炮制”中有“厚樸即斜削如脯法”。切桂之皮大概也是如此。 北宋校定的醫(yī)書中“桂枝”藥名下注明“去皮”，本意就是“削去皴皮”或“去粗皮”， “去皮”屬于簡寫。北宋官修的《太平圣惠方》和《圣濟總錄》是古方書中對桂類藥物的用詞最規(guī)整的?！短绞セ莘健分腥绻幬餅椤叭夤稹保瑒t絕大多數(shù)會在后面注明“去皺皮”；而在藥物“桂心”后面是沒有類似標(biāo)注的。《圣濟總錄》類似，基本上每個藥物“桂”后都注明“去粗皮”；并且如果藥物使用了“桂心”一詞，則后面就不會再注明“去粗皮”。“桂心”之后不注明去皮，是因為已經(jīng)去掉外粗皮的桂皮才叫桂心。 孫朝宗說見劉完素（約生活于1110-1209年河北金）《傷寒直格.傷寒標(biāo)本心法類萃》中“桂枝湯”的桂枝下注有“去皴”；麻黃湯方劑中桂枝下注“削去皴皮”（劉河間或許看過某種古醫(yī)籍，不知孫先生看的是哪個版本的劉書）。皴（cūn）,皮細起也?！蹲致浴罚褪潜砥ど狭鸭y狀突起，我們一般看看路邊的樹皮就明白是什么東西，一般情況下，只有比較老而粗的枝干、身干的樹皮表面才會起皴，嫩枝的表皮比較光滑的，這說明南宋劉河間行醫(yī)時期的北方金地醫(yī)家所用之“桂枝”還是桂皮，而且似乎不是嫩枝皮，但略晚些的同在河北的醫(yī)家張元素在《醫(yī)學(xué)啟源》中卻已經(jīng)區(qū)分成肉桂補下焦，桂枝善發(fā)汗了。 敦煌文書中《張仲景五臟論一卷 P.2115》中也有 “杜仲削去朘（應(yīng)該為皴字誤寫）皮，桂心取其有味”的類似說法，其意思參見隋代《雷公炮炙論》杜仲條目：“凡使，先須削去粗皮”；東晉陶弘景的《名醫(yī)別錄》杜仲：“今用出建平、宜都者，狀如厚樸，折之多白絲為佳。用之，薄削去上皮，橫理，切令絲斷也”。 在1700年以后，“桂枝”一詞已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐约毿∧壑橹?，取代枝皮成為桂枝，一直至今（詳見〈桂枝本草源流古今變異考究〉（一））?！肮鹬θテぁ钡膯栴}，在清代之前基本不存在，真正成為問題大概發(fā)端于清初1674年張志聰?shù)摹侗静莩缭穼Α叭テぁ钡腻e誤解釋：“桂枝去皮，去皮者，只取稍尖嫩枝，外皮內(nèi)骨皆去之不用”。在桂的細小嫩枝取代枝皮成為桂枝后才真正成為了醫(yī)家的疑問，加上基本同時又出現(xiàn)有醫(yī)家使用去皮的桂枝木入藥，這個問題才變得混亂起來。此前中醫(yī)藥史上基本無此問題。 桂枝（皮）為什么要“去皮”？最早或者由于肉桂系熱帶及亞熱帶植物，空氣濕度較大，在肉桂樹較老的枝條表皮上會有一些苔蘚類低等植物寄生，入藥時自然亦應(yīng)“刮去”。后來也有醫(yī)家解釋為外粗皮有毒的。“醫(yī)者意也”，我這里也“意”測一下古人的心思：桂枝木芯為骨，外粗皮（木栓層）為皮，兩者之間為肉，“桂枝本為解肌”。外感病邪在肌，用桂之肉、辛發(fā)解肌之意，去掉外粗皮意為便于辛發(fā)解肌。外感病邪在皮用麻黃。麻黃中空有節(jié)，如竹形，宛似毛孔。所以用麻黃發(fā)汗，所以麻黃要去節(jié)、取其通透之意。純屬于個人臆測，未必當(dāng)真，但古人用藥確實會使用這種思維方式，也是很正常的。 總之，林億等所說的“桂枝去皮”其實質(zhì)就是六朝～隋唐五代北宋初醫(yī)家最常用的“桂心”（桂的枝皮去掉外粗皮）。 雜說２：藥用桂與香料桂 錫蘭肉桂為樟科植物Cinnamomum zeylanicum B1.的樹皮，錫蘭肉桂原生于印度尼西亞，約1770年才開始由荷蘭人栽植于斯里蘭卡進行系統(tǒng)的栽培，終年開花，雖然在自然狀態(tài)下能高達10米，但為了商業(yè)生產(chǎn)的目的，多被人工修剪成矮化的，叢生的，枝條粗壯的灌木型植株（2—3米）。錫蘭肉桂也生長在東印度群島、爪哇、及馬達加斯加。樹皮厚而粗，內(nèi)皮很薄。樹皮（不是內(nèi)皮）干品呈卷筒狀或槽狀，厚約5mm，外表面棕色，有不規(guī)則的細縱皺及突起的皮孔；內(nèi)表面棕色，平坦，劃之顯油痕。質(zhì)脆，易折斷，斷面不平坦。 錫蘭肉桂在國際貿(mào)易中常稱為錫蘭型肉桂（Cinnamomum zeylanicum Blume），或斯里蘭卡型肉桂、塞舌爾型肉桂及馬達加斯加型肉桂，又稱優(yōu)質(zhì)桂皮，發(fā)貨一般為捆扎成卷的灰白色樹皮條（過去加工有用硫黃漂白并分級，所以色灰白，現(xiàn)情況不明）。海關(guān)定義為錫蘭肉桂樹（Cinnamomum zeylanicum Blume）或灌木幼枝的內(nèi)皮，可能真正的錫蘭肉桂只是取用其內(nèi)皮。常10～40薄片重疊卷成細長筒狀或雙筒狀，長約一米，每片厚約0.5mm，非常薄，外表面黃棕色（與海關(guān)描述不同），事實上樹皮顏色越淡，品質(zhì)越好，偶見疤痕和空洞（系枝條伸出處）；內(nèi)表面色澤較深。成品內(nèi)外光滑，有波浪狀縱直條紋。錫蘭肉桂取內(nèi)皮的方法是先將枝條浸泡發(fā)酵后，再將外層樹皮剝除，切成等段卷成條狀，乾燥后即可使用（有文章說是將外層剝除后，又用尖器一層層分拆出多層桂皮，待考）。 錫蘭肉桂香氣鮮美，比較軟甜，味微辣，風(fēng)味絕佳。中國肉桂與之比較，中國肉桂香味比較刺激，較辛辣，味不如錫蘭肉桂精細鮮美，中國肉桂顏色較深，品質(zhì)沒有錫蘭的好，芳香也略遜一籌，兩者品質(zhì)差異應(yīng)該是錫蘭肉桂含丁香油酚(eugenol)較高所致。歷史上錫蘭肉桂曾貴比黃金，為此引發(fā)了西方殖民者對錫蘭控制權(quán)的爭奪。中國肉桂比較便宜，近年其國際市場價格僅為錫蘭肉桂的五分之一，因而近年占據(jù)了整個北美市場，導(dǎo)致斯里蘭卡肉桂生產(chǎn)者受到中國肉桂的很大沖擊，兩國為此產(chǎn)生有貿(mào)易爭端，差點鬧上世界知識產(chǎn)權(quán)組織（WIPO ）。斯里蘭卡生產(chǎn)者認為兩種香料是完全不同的，中國、印度等國不能把肉桂（Cassia）當(dāng)作錫蘭桂皮出售，但是因為不同的國家對這兩種香料產(chǎn)品術(shù)語的界定是完全不通的。比如，在美國就允許桂皮和肉桂等同；而在英國，桂皮的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品名就是Cinnamomum zeylanicum。法國人也分不清兩者，把兩者都叫cannelle。所以這種爭端最終大概也只能是不了了之。 中國傳統(tǒng)上藥用肉桂（指南宋之后）嚴格說是取高大肉桂樹近根部最厚部位剝?nèi)〉臉淦?，?nèi)皮紅黃色、皮厚油多、香味濃者為上品、正品（價錢高低取決于皮張的厚薄、大小和油性）。過去需要20年、30年的桂樹皮方可入藥做肉桂，50年、60年桂樹皮才算上品?，F(xiàn)在栽培５、６年就可以取皮，而過去這么短年限的樹皮是不能入藥的，只能做香料桂皮。現(xiàn)在是不論桂的干皮、枝皮、小枝皮都籠統(tǒng)叫肉桂。還有值得一提的是，過去取好的肉桂是要砍樹剝皮的，現(xiàn)在農(nóng)科人員發(fā)明一種剝皮再生的新技術(shù)，不用砍樹，生剝了干皮還可以再生，能提高藥農(nóng)的經(jīng)濟收益。 我國傳統(tǒng)肉桂的植物來源有多種樟科植物，并不象現(xiàn)在藥典規(guī)定那么嚴格。我國古代藥用肉桂和食用桂皮基本是混用的，名義上似有一定標(biāo)準(zhǔn)（本草書），實際并不嚴格區(qū)別,不過認為是品質(zhì)高下而已,一般情況是品質(zhì)好的做藥用，質(zhì)量一般的為日用香料，當(dāng)然特殊的貢品或海外香料貿(mào)易的情況例外，多用優(yōu)等品。其實今天桂皮類使用的情況也差不多，常有混用的情況，只要適量，一般不會有什么大的不良后果。世界范圍大體也是如此，如南歐人對肉桂（Cassia）的喜愛勝于桂皮（Cinnamon），在北美則肉桂粉不問來自中國肉桂（Cassia）抑斯里蘭卡肉桂（Cinnamon），均不加區(qū)別地一起出售。但建議購買藥用肉桂還是到正規(guī)的藥店購買為宜，因為現(xiàn)在正規(guī)藥店的桂類藥品大概還多是出自栽培區(qū)，基本能保證是中國肉桂或清化桂（因為這兩種是栽培主流品種），超市或街市中的桂皮未必是這兩種，有可能為樟科植物天竺桂、陰香、細葉香桂等植物的樹皮。 其實肉桂做為中藥來運用，目前只占商品桂總產(chǎn)量的1/5，大部分桂皮是做為香料和日用化工的添加劑來使用的。 存疑：錫蘭肉桂可能只是取用其內(nèi)皮，外皮如何處置？完全不要？若只取用薄薄的內(nèi)皮，其國際市場價為中國肉桂的5倍完全合理?；蛘咭泊嬖谕袊夤鹨粯又苯觿兤窀桑ú唤荩┑募庸し绞?？這些問題不是很明確。留待日后考究。 雜說３：關(guān)于官桂名稱的來源的推測 歷代醫(yī)家本草家對“官桂”一詞其實搞不清其來歷。
可見就算當(dāng)時的宋人，對官桂的來歷就不太清楚，如北宋末年的寇宗奭1116年所言：“今又謂之官桂，不知緣何而立名，慮后世為別物，故書之?！?/B> 元代王好古《湯液本草》1298年：“《衍義》所言，不知何緣而得官之名。予考《本草》有出觀、賓、宜、韶、欽諸州者，佳。世人以筆畫多而懶書之，故只作官也?！崩顣r珍《本草綱目》批評王好古之說云：“此誤，《圖經(jīng)》今觀乃今視之意，嶺南無觀州。曰官桂者，乃上等供官之桂也。” 可是如果宋代確將供官之桂稱為“官桂”，奉敕修本草的蘇頌，以及身為藥材辨驗官的寇宗奭大概不會不知，因此宋代的“官桂”之名始恐怕非“供官之桂”而來。 公元1076年，北宋才設(shè)立官營“賣藥所”，即太醫(yī)局熟藥所或醫(yī)藥惠民局，南宋稱太平惠民局，為國營藥品專賣藥局，王安石原本想將藥品象食鹽、茶那樣實行國家專賣，變法失敗后，官營“賣藥所”卻保留了下來，負責(zé)生產(chǎn)成藥的醫(yī)藥和劑局是從原熟藥所分離出來的。而早在１０６１年的蘇頌《圖經(jīng)本草》就已經(jīng)提出“官桂”之名，并且已經(jīng)不明白其名稱來由，可見“官桂”之名的由來與當(dāng)時的官營“賣藥所”或“和劑局”無關(guān)。應(yīng)有更早的來歷。
對于官桂名稱的來源我推測跟北宋初年乳香專賣制度有關(guān)。北宋初年跟“官桂”明顯相關(guān)的歷史事件有兩件。 一是太宗太平興國二年三月（977年），香藥庫使張遜建議，設(shè)置榷易局，將宋朝府庫中大量積存的香藥寶貨投放市場，讓商人用“金帛”購買和交換，以增加政府財政收入。“大出官庫香藥寶貨，稍增其價，許商人入金帛買之，歲可得錢五十萬貫，以濟國用，使外國物有所泄?！保ā堕L編》卷十八，太平興國二年三月乙亥）。從后來北宋實行的進口商品專賣制度內(nèi)容來看，“皮桂”是包含在香藥類中的。北宋皇家府庫中的香藥主要自各個割據(jù)王朝和各海外國家的貢獻，自然都是品質(zhì)非常好的優(yōu)等品，這類皇家?guī)旄臇|西流入市場，自然為商家和用家的重視，按中國人的語言習(xí)慣，將其中的“皮桂”稱之為“官桂”應(yīng)該是很自然很可能的事情。 二是宋代是中國古代唯一長期實行進口商品專賣制度的王朝，前無古人，後無來者。宋代進口商品專賣制度始於太平興國二年（977年），宋太宗決定香藥寶貨由政府壟斷經(jīng)營，商人只許向官府購買這類商品。朝廷頒令，不準(zhǔn)任何人私自買賣來自海外國家和沿海港口的香藥、犀牙；國內(nèi)各地出產(chǎn)的同類產(chǎn)品，也要在限定時間內(nèi)逐步由官府經(jīng)營。但由于經(jīng)營管理成本、民間醫(yī)藥需求等原因，幾年後的太平興國七年（982年），宋朝對該制度進行第一次重大調(diào)整，取消了大部分香藥的專賣。 在官府實行廣泛嚴格專賣的這5年期間?！捌す稹焙汀肮鹦拿纭倍紝儆诠俑畬Ｙu品，后被解禁。（詳細見上文宋朝部分） 我推測“官桂”一詞就是出自這一時期民間對桂類商品的稱呼，或者是稱皇家?guī)旄魅胧袌龅摹捌す稹保蛘呤欠Q官府專賣的“桂”類藥，我個人認為前者的可能性大些。正好“官桂”之名始見于北宋，在1061年《本草圖經(jīng)》發(fā)行之前。 對于“官桂”還有一種簡單的解釋，即“官”通“管”（見字典），枝皮干后卷曲成管條形狀，古代也有些醫(yī)書認為“官桂”就是“管桂”（筒桂）的。但是古代方書中還有官香、官粉、官參、官揀參之類的名詞，所以“官”通“管”可以解釋“官桂”，卻解釋不了其他帶“官”的藥物。 需要說明的是，歷代臨床醫(yī)家多認為官桂是指桂皮的上品，實質(zhì)是藥用桂心、肉桂之類。但是很多各地地方本草藥材書籍中所說的“官桂”實際上另有特指，其中有些并不做為藥用，這是需要注意區(qū)別的，詳細可以參考祝之友《官桂名實簡考》一文。 雜說４：桂為神樹說 神樹信仰乃是世界各民族在初始階段的原始宗教信仰一個普遍現(xiàn)象，畢竟人類曾經(jīng)是叢林生物，信仰神樹是很自然的現(xiàn)象。有學(xué)者從我國彝族（滇、川、黔、桂數(shù)省區(qū)）的神樹崇拜到鐵柱信仰的演變，并與三星堆出土的青銅神樹（商代）比較研究。推測認為三星堆青銅神樹信仰大體也是由自然神樹的信仰演變而來的（見李紹明《從彝族神樹崇拜看三星堆出土青銅神樹》）。貴州荔波縣瑤山瑤族墓地上，佇立著一根根雕刻著原始粗獷花紋的圖騰柱，柱頂是一只展翅欲飛的大鳥。這與美洲印第安人的圖騰柱非常相似。在我國東北古代諸少數(shù)民族也有樹神崇拜，后來同樣也發(fā)展成發(fā)展神木（桿）祭祀（圖騰柱），同樣也包含有神鳥崇拜在其中，古代朝鮮族每一村落村口都立一鳥桿,這都是圖騰柱演變而來的。有關(guān)詳細情況可以翻閱滿族和蒙古族等民族的神樹崇拜的相關(guān)研究文獻?？梢娭袊瞎艜r代初民社會從南到北都普遍存在神樹崇拜，進而發(fā)展成神桿或神柱崇拜。如果想研究世界各地的神樹崇拜可以看看愛德華·泰勒在《原始文化》等著作。今天各地民俗中仍然可以見到神樹崇拜的遺存，如姻緣樹、許愿樹、圣誕樹等。 桂在上古時期大概也是神樹之一種。東晉王嘉《拾遺記》卷一說："少昊以金德玉。母曰皇娥，處璇宮而夜織，或乘桴木而晝游，經(jīng)歷窮桑滄茫之浦。時有神童，容貌絕俗，稱為白帝之子，即太白之精，降乎水際，與皇娥宴戲，奏娟之樂，游漾忘歸。窮桑者，西海之濱，有孤桑之樹，直上千尋，葉紅椹紫，萬歲一實，食之后天而老。帝子與皇娥泛于海上，以桂枝為表，結(jié)薰茅為旌，刻玉為鳩，置于表端，言鳩知四時之候，故《春秋傳》曰"司至"，是也。今之相風(fēng)，此之遺象也。帝子與皇娥并坐，撫桐峰梓瑟……及皇娥生少昊，號曰窮桑氏，亦早桑丘氏。至六國時，桑丘子著陰陽書，即其余裔也。少昊以主西方，一號金天氏，亦曰金窮氏。時有五鳳，隨方之色，集于帝庭，因曰鳳鳥氏。"陸思賢先生認為："'以桂枝為表，結(jié)薰茅為旌，刻玉為鳩，置于表端'，正是大汶口文化(公元前4300年 - 前2500年)，陶背壺太陽鳥圖騰柱的形象（原基本構(gòu)圖是：一變形鳥紋踞于立柱之上。）；表即柱，是古代用于立桿測影的木柱子，故云'鳩知四時之候'，或云'司至是也'，是在立桿測影中確定夏至點與冬至點。又云‘今之向風(fēng)，此之遺象也'，‘向風(fēng)'也稱‘向風(fēng)鳥'，大概鳥圖騰柱頂端的鳥形裝飾，有活動裝置，可以隨風(fēng)轉(zhuǎn)動，因得向風(fēng)之名"（陸思賢著《神話考古》72頁）。天安門前的兩座華表，就是從古代的圖騰柱演化來的。古代成語中的“桂玉之地”就是指皇權(quán)所在的京師。“表”是神柱，不是隨便用什么樹木都可以做的，從這個神話可以推測，桂樹在上古時代應(yīng)該是中國大地上某一重要部落的崇拜的“神樹”，后來又演化成以桂枝為表（圖騰柱，還有演化為木柱、銅柱、鐵柱、石柱等為表的，不同的部落會用不同的神木做，未必是用桂枝做）。云南姚安彝族有習(xí)俗用香樟木（古代為桂類）做成五寸方型小木樁放在家中膜拜，代表天神。屈原《離騷》中有“以鳳凰翼其承旗兮，高翱翔之翼翼”句，描寫的是鳳凰在旗子上飛的意象，我認為正是“以桂枝為表，結(jié)薰茅為旌，刻玉為鳩，置于表端”的變異描寫或者是后來神鳥演變成旗幟上圖案的描寫。另外，根據(jù)郭沫若先生的考證，少昊就是帝舜（太昊）之后的帝王。帝王史記中說： “少昊度徐州，蒙于之野”，所說之地可能就是近年考古發(fā)現(xiàn)的安徽省蒙城縣尉遲寺遺址（距今約5000年）一帶，尉遲寺遺址被史學(xué)界稱為“中國原始第一村”，在離這個原始村落大型廣場不遠的一處探方中發(fā)現(xiàn)一個“鳥型神器” 。專家推測，這件器物當(dāng)時是被擺放在固定的神臺上，供古村落的村民敬仰膜拜的。但我從這件器物的底部為中空圓柱型來看，這種東西早期還可能是套在“表”端上的。因為如果僅僅是為了擺放在神臺上，從器物穩(wěn)定性考慮，不應(yīng)該設(shè)計成現(xiàn)在我們看到的底部形態(tài)。浙江紹興出土一戰(zhàn)國時古越人銅質(zhì)房屋模型，屋頂立一柱，柱頂塑一大尾鳩，也屬于圖騰柱之類。實物考古還表明，至少在周代，這種頂上立神鳥的圖騰柱還演變成頭上雕有鳩鳥的權(quán)杖，作為部落首領(lǐng)權(quán)勢的象征。（參見青海湟源大華中莊村約3500多年以前的卡約文化遺址中的兩件銅鳩杖首）。值得注意的還有，在山東微山縣兩城山出土的四塊東漢時期的針灸畫像石，考古學(xué)家定名為《扁鵲針灸行醫(yī)圖》，神醫(yī)扁鵲是以禽鳥的形象出現(xiàn)的（鳥身人）。 “桂”字一般認為是形聲字，為一種叫著“圭”音的樹木。但桂字也可以有另外一種解讀，就是特指那種做“圭表”之“表”的樹木。因為上古神話傳說中有“以桂支為表”的說法。圭表是古代測日影的儀器，在石座上南北方向水平放著的用來測量正午表影長度的標(biāo)尺叫圭,南北兩端立著的標(biāo)桿叫表,根據(jù)日影的長短可以測定節(jié)氣和一年時間的長短?！肮纭弊质窍笮危⒎莾蓚€“土”組成，而是一個木尺或石尺上有很多橫的刻度的象形。“圭”就是時間之尺。“桂”字的字型組成為一木一圭，就象一組“圭表”，完全有理由認為桂就是特指做“圭表”之“表”的神木（圭有各種材質(zhì)，我認為更早時期可能還有木質(zhì)的，可能也是桂木所制）。今天考古學(xué)界多認為平首圭是由新石器時代的石斧演化而來，真正標(biāo)準(zhǔn)的尖首形圭始見于商代而盛行于春秋戰(zhàn)國，學(xué)者多認為由戈演變而來。戰(zhàn)國以后圭在社會上就不再流行。周代及其后的圭是權(quán)力以及身份等級的象征。這種也叫“圭”的器物，具體為上尖下方的扁尺狀，或許正因為這類東西形制類同“圭表”之“圭”，又表示身份等級資歷，與“圭”為時間之尺的含義暗合，才被命名也稱呼為“圭”。古人認為桂是因為其葉如圭而得名，我認為不足信，桂葉根本不象圭，因圭尺有很多橫的刻度，而桂葉卻有三豎明顯的基脈。周代玉圭，尺寸一般長1 5至20厘米。中國自產(chǎn)藥用樟科植物里，葉最長的是C.obtusifolium（越南桂），約10-20cm，其次是C.cassia（肉桂），約8-17cm。這兩種以外，都是短葉種。葉的長度雖不離譜但也不太符合，何況圭還有一類是平首圭，就更不像桂葉了。 世界各地都有不死鳥的神話，例如中國的鳳凰、日本的Ho-oo、俄羅斯的火鳥（Firebird）、埃及的太陽鳥（Benu）、美洲的葉爾（Yel）和阿拉伯的安卡（Anka）等，所有這些鳥都有死而復(fù)生的特點（壽命分別為500年、540年、1000年、1461年、1700和12994年不一），而且同太陽有著密切的關(guān)系。這種神話中的金色神鳥以乳香為食，以肉桂、甘松和沒藥等香料為巢（中國鳳凰是梧桐枝），它臨死之時會在巢里吐火燃香自焚，三天后浴火重生。其羽更豐，其音更清，其神更髓。鳳凰也是瑪雅人的神禽，在瑪雅傳說中它引領(lǐng)瑪雅人從遙遠的東方大陸遷徙到中美洲。而且世界各地這種神鳥的傳說很多還是和神樹崇拜結(jié)合在一起的。 另外，南亞印度一帶，肉桂是古代宗教禮儀必備的香料之一。古埃及用於木乃伊防腐（肉桂粉）及巫術(shù)?？脊艑W(xué)家們認為古代瑪雅人懂得用肉桂、香料等來調(diào)制可可制作原始的巧克力?；浇讨械?B>圣膏油的主要成分就是肉桂、菖蒲、桂皮、沒藥和橄欖油。上古時代世界范圍內(nèi)的文化傳播交流問題不是我能力所及，這里就不做深入討論了。 如果桂樹在遠古時代確實是一種“神樹”，那么桂最早是“從食變藥”還是“由神（巫）入藥”，都是有可能的?；蛘邇煞N情況兼而有之。具體如何大概不可能做出準(zhǔn)確的考據(jù)了。支持哪種說法大多也只能是據(jù)理推測而已。 雜說５：與桂相關(guān)的考古資料——浙江史前遺址的樟科植物葉片 具有7000年歷史的浙江河姆渡遺址，出土有大量樟科植物的葉片（為細葉香桂、江浙鉤樟葉片），現(xiàn)場顯示明顯是人工采集存儲的，此遺存處還伴有大量的淀粉實物，經(jīng)上世紀(jì)90年代專家學(xué)者研究考證，認為此樟科植物葉片為原始茶的遺存。 相關(guān)考古已經(jīng)證實，遠古時期，原始茶為粥羹狀充饑食物。茶呈粥羹狀一直延續(xù)數(shù)千年，這與古籍記載，遠古時期"茶可療饑"的說法相吻合。遺存處存儲的淀粉實物應(yīng)該為制作粥羹狀的原始茶的輔料。我們都知道桂枝湯正規(guī)服藥法中還是要喝熱粥的。樟木古代稱“檀”，上古書《桐君錄》中記載：“俗中多煮檀葉并大皂李作茶。” 浙江杭州跨湖橋遺址，考古發(fā)現(xiàn)距今7000多年前的燒裂小陶釜內(nèi)“盛有一捆植物莖枝”，很可惜已經(jīng)不可驗別此植物具體為何種，或是樟科植物？有的學(xué)者認為其是中藥“湯劑”的古代遺存，也有學(xué)者認為是古茶的遺存。 浙江的史前考古表明，上古時期，江浙一帶古人可能有用“桂”（樟科植物）的嫩枝葉煮“茶”的習(xí)俗。遠古人類對桂類植物的食用可能存在葉——皮的歷史演變過程。 ?。ㄗⅲ?/EM>浙江杭州跨湖橋文化，距今8000——7000年間，年代上限應(yīng)早于河姆渡文化，兩文化同處杭州灣、直線距離僅百里，但兩文化的個性差異較大，是平行關(guān)系不是傳承關(guān)系，兩地文化晚期應(yīng)該交流較多些）。 雜說６：肉桂、月桂和桂花 |
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