喝咖啡，真的會對身體有壞處嗎？最近有一個研究報告指出，常喝咖啡容易得心臟病，就給很多愛喝咖啡的人，帶來相當大的打擊。

         反正，不論怎么說，咖啡已經(jīng)成了現(xiàn)代人，不論是美國人，還是世界各國的人，一種最普遍的飲料。尤其在美國，喝咖啡的習慣，無所不在。早餐，午餐，固然少不了咖啡，辦公時間的小休Break，下午約會聊天，更是人手一杯咖啡。從餐館里的精致瓷器，到街邊飲料販賣機的紙杯子，都是品嘗那黑色液體的方法。其中的情趣雖然差別以道里計，「效果」卻是完全相同的。

          在美國，什么東西都免不了「斤斤計較」，非錢莫辦。倒是喝咖啡，有不少人情味。在餐廳里吃東西，咖啡喝完又添上一杯，只要你能喝，就加個不停，只收一杯的價錢。（這一點倒像是廣東茶樓的飲茶，茶水可以加個不停。）有些銀行的大廳會準備一個煮咖啡機，煮好香噴噴的咖啡，免費供顧客自取享用。前幾年，美國航空公司的機場候機室里，也有免費咖啡供等候上機的旅客喝上兩杯。這幾年也許機票利潤不多，免費咖啡已經(jīng)沒有的喝了。

        由於咖啡含有「咖啡因」，是有害健康的「罪魁禍首」，因此有所謂「不含咖啡因」的咖啡。

         而喝咖啡也有很多講究。有人用咖啡粉煮咖啡喝，也有方便的即溶咖啡泡開水喝。喝的時候，不加糖不加奶精只喝純咖啡的叫做「黑咖啡」，有人只加糖不加奶精，有人只加奶精不加糖，真是所謂「咖啡人人會喝，巧妙各有不同」。

          到底喝咖啡是好是壞呢？科學家研究得可多了。說咖啡有害健康的不少，說咖啡沒有壞處也言之有理。過去五十年來，有五百多種關(guān)于咖啡的科學研究，且讓我們來看看這些咖啡的「功」與「罪」如何？

            「性」是大家最有趣的話題，就先看看咖啡與性吧！據(jù)研究過八百位六十歲以上的密西根居民的結(jié)果，喝咖啡的人之中有百分之六十二享受非常活躍的性生活，而不喝咖啡的老年人，只有百分之三十七的比例而已。不過，這項研究倒是沒有提到這些喝咖啡的老人，到底是和普通咖啡還是喝不含咖啡因的咖啡，也沒有說他們每天喝多少杯咖啡。不管怎么說，這個研究對于老年人，應(yīng)該是個好消息。

           每個人都說和咖啡可以提神醒腦，到底是不是真的？據(jù)研究，美國的成年人，有百分之五十三在早晨至少喝一杯咖啡，應(yīng)該不是沒有原因的，美國海軍健康研究中心就比較過兩組人，在睡過一個好覺后，一組人每人喝兩杯咖啡，另外一組人不喝。喝咖啡的那組人都說他們的情緒比較好，比較清醒。瑞士的科學家研究結(jié)果也說咖啡可以增加工作效率，促進腦部接受資訊的能力，可見喝咖啡還是有點道理。不過，據(jù)研究指出，喝了咖啡固然可以增加工作效率，但不見得和工作成果的品質(zhì)有關(guān)。早上愛喝咖啡的人可別得意完形??！

           到底咖啡里有沒有營養(yǎng)呢？咖啡中沒有任何維他命和礦物質(zhì)，還會加速身體的鈣質(zhì)排泄出去，不過如果在咖啡中多加一些奶精就可以補回來。而且，喝黑咖啡的話，沒有卡路里，如果咖啡中加一匙糖和很多奶精的話，一杯咖啡大約有一百五十卡路里，怕胖的人，倒是可以多喝點咖啡無妨。

         喝咖啡到底會不會上癮呢？咖啡不是毒品，是不會上癮的。但是每天喝很多咖啡的話，像一天喝五杯以上咖啡，就會有一種附咖啡「依賴性」。要是不喝，會覺得頭痛或精神不集中，但不會像吸毒那樣的難過?！干习a」這檔子的事，不必太擔心。

         這年頭，大家都談「癌」色變。喝咖啡和癌癥有沒有什么關(guān)系呢？根據(jù)研究結(jié)果，聯(lián)合國衛(wèi)生組織也證實，和咖啡可以防止結(jié)腸癌和直腸癌。波士頓大學的研究顯示，每天喝五杯以上咖啡的人，可以減少百分之四十罹患結(jié)腸癌和直腸癌的危險。但是愛喝咖啡的人也別高興，因為喝咖啡會增加罹患膀胱癌的機會。而且，咖啡因和一些胸腔慢性病及纖維組織病變有關(guān)，也可能是會導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。這可是令人憂喜參半的結(jié)果，到底該不該喝咖啡呢？

           還有，很多人認為胃病及潰瘍和喝咖啡有關(guān)。其實，咖啡并不會引起潰瘍，倒是有些先天腸胃不好的人，喝咖啡會引起痢疾，不能不注意。

            那么，喝咖啡會不會影響生育上的正常呢？例如說生出不正常的嬰兒。據(jù)動物實驗的結(jié)果，咖啡因會引起實驗室中的動物生產(chǎn)時的障礙，但目前這些實驗結(jié)果還不足以引用到人類身上，而且也不能證實懷孕的婦女喝咖啡和出生體重不足的嬰兒有任何關(guān)聯(lián)。但無論如何，醫(yī)生還是勸告懷孕的婦女不要喝咖啡，因為咖啡因會穿透胎兒的胎盤，是胎兒也受到咖啡因的影響。

             有高血壓或有這種危險的人要當心了。因為喝咖啡和心臟血管的興奮有關(guān)，會引起高血壓。科學家說，咖啡因會使身體內(nèi)產(chǎn)生激素，是心跳加快，促進循環(huán)，就容易發(fā)生高血壓。而且，工作有壓力的人，再加上咖啡因，就更容易變成高血壓了。以后，有高血壓危險的人，還是少喝咖啡為妙。

           人人都擔心膽固醇，喝咖啡也不例外，但喝咖啡的方法，可以影響膽固醇的高低，倒不可不知。大多數(shù)人一般所喝的機器販賣機或煮咖啡機所煮出來的咖啡，都沒有問題。因為喝那些用咖啡粉在壺中煮出來的咖啡的人，比一般人正常的膽固醇標準要高百分之十，而喝煮咖啡機的咖啡的人，膽固醇標準和一般人相同。至于為什么不會增加膽固醇含量，原因還不得而知。還有，喝不含咖啡因的咖啡，也會增加膽固醇含量，這對那些特別喝不含咖啡因咖啡的人來說，可就要感到傷心，他們原先以為喝不含咖啡因的咖啡，可以減少「傷害」，卻沒有想到有另外一些「副作用」，增加了膽固醇。

          最重要的還是心臟病的問題，很多專家都提出，喝咖啡也許和心臟病的發(fā)生有關(guān)，尤其是對那些本來就有高度危險心臟病因素的人來說，更是嫌疑重大。不過，大多數(shù)的專家都公認，咖啡喝得不多的人，也就是說每天喝四杯咖啡以下的人，不會有問題，不至于引發(fā)心臟病。而長期觀察的結(jié)果，咖啡和心臟血管的疾病也沒有什么關(guān)聯(lián)。

        這倒叫我們一般人為難了。每天喝五杯以上咖啡，可以減少罹患結(jié)腸癌和直腸癌的機會，但是喝四杯以下咖啡，才可以免於患心臟病的危險。到底是聽那 種專家的話才好呢？

         還是泡一杯咖啡喝喝，仔細衡量一下吧！

      最后要提醒你注意，醫(yī)生所謂的一「杯」咖啡，是指五盎斯的容量，大多數(shù)的馬克杯容量是八盎司，喝咖啡的時候，別忘了換算一下。搞不清楚的人，恐怕的用計算機了。