【豆沙桂花甜飯】

1.材料:糯米,紅棗,豆沙,豬油。
2.紅棗洗凈去核切碎,和糯米一起浸泡幾個(gè)小時(shí)
3.浸泡好的糯米和紅棗瀝干水份

4.蒸籠鋪上油紙,放上糯米,上熱水鍋蒸15分鐘左右
5.蒸好的糯米飯
6.豬油入鍋小火煮化

7.8.倒入豆沙,炒至細(xì)膩順滑
9.鍋內(nèi)加入適量開水。(水多甜飯就稀,水少甜飯就干,根據(jù)喜好添加)

10.煮開后倒入糯米飯 11.炒勻后,根據(jù)口味加入糖調(diào)味。(我用的豆沙沒有炒制,如果用炒好的
豆沙,就要少加豬油和糖了。)
12.吃的時(shí)候撒上糖桂花

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