最全按原料査菜譜匯編

將軍li 2012-01-08

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肉類
豬肉里脊排骨豬蹄豬肚五花肉豬排臘肉牛肉牛腩牛排羊肉羊排火腿香腸血

禽蛋類
雞肉雞翅雞腿雞爪烏雞鴨肉鴨肝雞蛋鴨蛋鵪鶉蛋皮蛋燕窩

魚類
草魚鯉魚鯽魚帶魚黃魚鱸魚鱈魚墨魚鲅魚金槍魚鰱魚青魚桂魚鯧魚鯰魚鰻魚三文魚

其它
蝦蝦肉蝦米龍蝦螃蟹蟹肉蛤蜊牡蠣鮑魚魷魚章魚海蜇海參海帶紫菜

莖葉類
白菜油菜芹菜菠菜蒜苗圓白菜小白菜韭菜生菜茼蒿香菜豆苗蘆筍莧菜芥菜綠豆芽黃豆芽

根莖類
土豆紅薯芋頭洋蔥胡蘿卜白蘿卜竹筍萵筍魔芋山藥茭白藕雪里蕻牛蒡榨菜荸薺人參

果實(shí)類
豆角茄子青椒菜花西蘭花西紅柿豌豆荷蘭豆豇豆扁豆黃花菜

瓜菜類
黃瓜冬瓜苦瓜南瓜絲瓜佛手西葫蘆

菌類
蘑菇草菇香菇平菇金針菇口蘑黑木耳銀耳猴頭菇竹蓀

野味
薺菜百合香椿蕨菜芽菜橄欖菜冬菜菊花玫瑰花桂花

鮮果類
蘋果香蕉檸檬菠蘿草莓山楂梨杏李子獼猴桃柚子芒果柿子荔枝石榴葡萄櫻桃西瓜木瓜圣女果棗火龍果椰子無花果

干果類
花生腰果白果栗子松子核桃芝麻杏仁蓮子枸杞桂圓麥芽

米類
大米糯米黑米小米小麥玉米西米薏米燕麥高粱芡實(shí)

面類
白面蕎麥面玉米面面條意面面包吐司起司年糕

豆類
豆腐豆腐干豆皮黃豆毛豆青豆綠豆紅豆小豆黑豆蠶豆

乳類
牛奶酸奶奶酪巧克力

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來自：將軍li > 《飲食菜譜》

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