制造業(yè)生產(chǎn)成本控制實戰(zhàn)經(jīng)驗集萃（四）

---------------生產(chǎn)績效衡量與提高方面的實戰(zhàn)經(jīng)驗

16. 關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)工時表：生產(chǎn)績效衡量的基本工具就是標(biāo)準(zhǔn)工時表，簡單的說，就是每種產(chǎn)品在工廠的生產(chǎn)，都要設(shè)定好一個小時的產(chǎn)量有多少，在這一個小時里面，需要投入多少人力來工作，依此計算出標(biāo)準(zhǔn)工時。有些產(chǎn)品是用流水線全自動生產(chǎn)出來的，那么計算出的就叫標(biāo)準(zhǔn)機(jī)器工時。
 【1】標(biāo)準(zhǔn)工時的要求：標(biāo)準(zhǔn)工時是由研發(fā)部門和技術(shù)部門制定的，一般不用財務(wù)部門操心。標(biāo)準(zhǔn)工時是指在正常的操作條件下，以標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)方法、合理的勞動強(qiáng)度，完成符合質(zhì)量要求的工作所必須的時間。其中，日本企業(yè)規(guī)定，所謂合理的勞動強(qiáng)度是指由45歲左右的中年婦女能接受的勞動強(qiáng)度就叫合理的勞動強(qiáng)度。標(biāo)準(zhǔn)工時的制定，不同的企業(yè)各不相同，但是它應(yīng)該具備以下5項要求：
（1）         正常的操作條件：這個操作不容易引起疲勞；

（2）          熟練程度：要求大多數(shù)普通的、中等偏上的作業(yè)者能掌握，70-80%的人能夠做到；

（3）          作業(yè)方法：運(yùn)用作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定的方法去工作；

（4）          合理的勞動強(qiáng)度與勞動速度：適合大多數(shù)操作者；

（5）          質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：以滿足質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求為準(zhǔn)。
【2】標(biāo)準(zhǔn)工時表的格式：每一個產(chǎn)品都應(yīng)該有一個標(biāo)準(zhǔn)工時表，包括以下內(nèi)容：
（1）         產(chǎn)品類別；

（2）          產(chǎn)品型號；

（3）          工時測定人員；

（4）          原計工時；

（5）          目前工時；

（6）          操作工序編號；

（7）          操作名稱及說明；

（8）          小時/件(1件零件或產(chǎn)品要花幾個小時來做)

（9）          件/小時（1小時能做多少件零件或產(chǎn)品）

（10）    標(biāo)準(zhǔn)工時計算依據(jù)：標(biāo)準(zhǔn)工時數(shù)據(jù)是根據(jù)科學(xué)的動作分析、分解統(tǒng)計出來的，有4種測定方法，讓技術(shù)人員操心去吧:
① 方法時間測定法；

② 工作因素分析法；

③ 碼表測定法；

④ 實際工作所耗用的時間統(tǒng)計法。
    以上內(nèi)容中需要特別注意的是第4項和第5項數(shù)據(jù)，即原計工時和目前工時。它們表明了，隨著生產(chǎn)方法的不斷改進(jìn)，生產(chǎn)效率的不斷提高，目前制造這一個零件或產(chǎn)品的操作工時減少到了多少小時。根據(jù)原計工時和目前工時的不斷變化，標(biāo)準(zhǔn)工時表會經(jīng)常進(jìn)行更改的
【3】如何不斷的減少、壓縮標(biāo)準(zhǔn)工時：
（1）         不斷的改善工作方法；

（2）          大量運(yùn)用工具、夾具、模具、刀具來提高工作效率；

（3）          機(jī)器設(shè)備在半自動化、全自動化方向上的不斷改善；

（4）          減少材料、在產(chǎn)品在移動、搬運(yùn)方面的運(yùn)輸時間。
17.生產(chǎn)效率的衡量指標(biāo)：
【1】生產(chǎn)效率有2個計算公式：
（1）生產(chǎn)效率=產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)工時÷實際工時
假設(shè)當(dāng)月產(chǎn)品產(chǎn)量×每件產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)工時=800小時，但是統(tǒng)計員統(tǒng)計的實際工作時間為1000小時，則生產(chǎn)效率=800÷1000=80%
（2）生產(chǎn)效率=實際產(chǎn)量÷標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量
假設(shè)一個月的產(chǎn)品產(chǎn)量應(yīng)該做出來1000件，實際只做出來800件，則生產(chǎn)效率=800÷1000=80%
【2】生產(chǎn)差異率：
（1）         生產(chǎn)差異率=（實際工時÷標(biāo)準(zhǔn)工時）-1
（2）          假設(shè)前例生產(chǎn)效率=80%，并不是說生產(chǎn)差異率=（1-80%）=20%。生產(chǎn)效率為80%的意思是說，用100個工時制作出來了相當(dāng)于80個標(biāo)準(zhǔn)工時制作出來的產(chǎn)品，真正的生產(chǎn)差異率=（1000÷800）-1=1.25-1=25%
（3）          假設(shè)生產(chǎn)效率=50%，并不是說我們的工作做了一半，離百分百的完美結(jié)果只差一半，生產(chǎn)差異率=（1-50%）=50%。不是這樣的，生產(chǎn)效率為50%的意思是說，用100個工時制作出來了相當(dāng)于50個標(biāo)準(zhǔn)工時制作出來的產(chǎn)品，真正的生產(chǎn)差異率=（1000÷500）-1=2-1=100%。
【3】生產(chǎn)不良率，也叫不合格品率：
生產(chǎn)不良率=不良品數(shù)量÷生產(chǎn)數(shù)量=不合格品數(shù)量÷生產(chǎn)數(shù)量
【4】生產(chǎn)返修率：
生產(chǎn)返修率=返修品數(shù)量÷生產(chǎn)數(shù)量
【5】生產(chǎn)報廢率：有2個公式：
（1）         生產(chǎn)報廢率=報廢品數(shù)量÷（完工入庫的產(chǎn)成品數(shù)量+報廢品數(shù)量）
（2）          生產(chǎn)報廢率=報廢品成本÷（完工入庫的產(chǎn)成品成本+報廢品成本）
【6】質(zhì)檢退貨率：
質(zhì)檢退貨率=退貨產(chǎn)品數(shù)量÷送檢產(chǎn)品數(shù)量
【7】客戶退貨率：有2個公式：
（1）         客戶退貨率=退貨產(chǎn)品數(shù)量÷產(chǎn)品銷售數(shù)量；
（2）          客戶退貨率=退貨產(chǎn)品金額÷產(chǎn)品銷售收入
【8】材料超額領(lǐng)用率：有2個公式：
（1）         材料超額領(lǐng)用率=材料超額領(lǐng)用數(shù)量÷材料定額領(lǐng)用數(shù)量；
（2）          材料超額領(lǐng)用率=材料超額領(lǐng)用成本÷材料定額領(lǐng)用成本；
【9】生產(chǎn)排程達(dá)成率：
生產(chǎn)排程達(dá)成率=實際生產(chǎn)數(shù)量÷計劃安排生產(chǎn)的數(shù)量
【10】生產(chǎn)目標(biāo)達(dá)成率：有2個公式：
（1）         如果這個目標(biāo)是一種越高越好的目標(biāo)，則
① 生產(chǎn)目標(biāo)達(dá)成率=實際數(shù)量÷目標(biāo)數(shù)量
② 生產(chǎn)目標(biāo)達(dá)成率=實際金額÷目標(biāo)金額
（2）如果這個目標(biāo)是一種越低越好的目標(biāo)，則
①生產(chǎn)目標(biāo)達(dá)成率=1-[(實際數(shù)量-目標(biāo)數(shù)量)÷目標(biāo)數(shù)量]
② 生產(chǎn)目標(biāo)達(dá)成率=1-[(實際金額-目標(biāo)金額)÷目標(biāo)金額]
【11】勞動力指標(biāo)：
（1）每直接人工生產(chǎn)力=生產(chǎn)一線人均產(chǎn)量=產(chǎn)品折算標(biāo)準(zhǔn)工時÷生產(chǎn)一線員工合計數(shù)；
（2）每員工生產(chǎn)力=全公司人均產(chǎn)量=產(chǎn)品折算標(biāo)準(zhǔn)工時÷全公司所有的員工；
（3）人均銷售額=銷售額÷全公司所有的員工
（4）人均利潤=利潤額÷全公司所有的員工
18.極為先進(jìn)的效率分析指標(biāo)----CPH指標(biāo)：
CPH指標(biāo)的意思是每標(biāo)準(zhǔn)工時成本，公式如下：
（1）CPH每標(biāo)準(zhǔn)工時成本=（直接人工成本+制造費(fèi)用+銷售費(fèi)用+管理費(fèi)用）÷產(chǎn)成品標(biāo)準(zhǔn)工時
（2）產(chǎn)成品標(biāo)準(zhǔn)工時=A產(chǎn)成品完工數(shù)量×標(biāo)準(zhǔn)工時+B產(chǎn)成品完工數(shù)量×標(biāo)準(zhǔn)工時+C產(chǎn)成品完工數(shù)量×標(biāo)準(zhǔn)工時+……
CPH指標(biāo)的3種應(yīng)用如下：
【1】判斷生產(chǎn)效率：單獨(dú)的比較本月與上月、本季度與上季度、本年與上年的各項人工成本、制造費(fèi)用、銷售費(fèi)用和管理費(fèi)用的金額增減變化，是分析不出來什么有用信息的，很可能會得出錯誤的結(jié)論。比如
①去年人工費(fèi)100萬，今年人工費(fèi)180萬了，你能說今年的人工費(fèi)太高了，應(yīng)該砍掉一些嗎？不好說，因為今年的產(chǎn)量還增加了呢；
②上個季度的電費(fèi)、動力費(fèi)100萬，這個季度70萬，你能說這個季度成本控制工作車間做的很好嗎？不好說，因為這個季度的產(chǎn)量只有上個季度的一半，工人還浪費(fèi)了一些電費(fèi)呢，實際上應(yīng)該處罰，而不是獎勵。
    CPH指標(biāo)的先進(jìn)性在于，將費(fèi)用的發(fā)生與產(chǎn)出的產(chǎn)品之間做了連接，分子表示投入的費(fèi)用，分母表示產(chǎn)出的標(biāo)準(zhǔn)工時，這樣就創(chuàng)造出了一個非常好的效率衡量指標(biāo)。無論生產(chǎn)上出現(xiàn)了什么復(fù)雜的變化情況，無論是15個成本因素變動了，還是28個成本因素變動了，我們只需計算CPH指標(biāo)的升高與降低，就可以立即判斷出來現(xiàn)在的生產(chǎn)效率是比原來高了，還是低了。例如：
① 人員增加了，各項開支也加大了，同時產(chǎn)量也增加了，產(chǎn)量增加的幅度大于費(fèi)用增加的幅度；
② 總費(fèi)用減少了不少，其中有的費(fèi)用項目花的錢比原來多，有的費(fèi)用項目花的錢比原來少，而產(chǎn)量略有下降，但是產(chǎn)量下降的幅度小于費(fèi)用下降的幅度；
③ 公司裁減了一些員工，而產(chǎn)量保持不變；
     以上3種情況，單獨(dú)分析各個費(fèi)用項目在金額上的前后期增減變化是看不出什么有用信息的。無論其中到底有多少項成本因素發(fā)生了變化，只要將各項數(shù)據(jù)代入CPH指標(biāo)一算就可以立即知道公司的生產(chǎn)效率實際上是在提高的。
【2】快速計算新產(chǎn)品成本和對外報價：
（1）快速計算新產(chǎn)品成本：公司開發(fā)的新產(chǎn)品層出不窮，如何快速計算新產(chǎn)品的成本呢？只需采用以下公式：
新產(chǎn)品成本=新產(chǎn)品材料成本+標(biāo)準(zhǔn)工時×CPH
    其中，新產(chǎn)品材料成本可以由物料清單得出，標(biāo)準(zhǔn)工時是研發(fā)部技術(shù)人員給的，CPH是財務(wù)部算的，根據(jù)以上工時可以立即算出新產(chǎn)品成本。
（2）         快速計算對外報價：假設(shè)上面計算出的新產(chǎn)品成本為10000元，公司要求的利潤是20%，則
新產(chǎn)品對外報價=10000÷（1-20%）=12500元。
     注意，不能用10000×（1+20%）的公式計算，這樣算出來的對外報價是10000×（1+20%）=12000元，而凈利潤2000元除以銷售收入12000元，得到的利潤率=16.67%，達(dá)不到公司要求的20%的利潤率。
【3】分析不同產(chǎn)品線的利潤率：有些產(chǎn)品的產(chǎn)量雖然很大，但是實際上是虧損的，生產(chǎn)越多虧得越多；有些產(chǎn)品的產(chǎn)量不大，但是利潤很高，需要我們把它找出來，擴(kuò)大它的產(chǎn)量。
（1）          公式：不同產(chǎn)品線的單獨(dú)利潤=該產(chǎn)品單價-材料成本-標(biāo)準(zhǔn)工時×CPH；
（2）          每種產(chǎn)品都算出利潤率，有了這個利潤率以后，公司在制定產(chǎn)品策略、市場策略、定價策略、渠道策略、推廣策略時心里就有譜了。公司應(yīng)該主打哪些產(chǎn)品、重點(diǎn)銷售哪些產(chǎn)品、現(xiàn)有產(chǎn)品應(yīng)該如何改良、應(yīng)該減產(chǎn)哪些產(chǎn)品、應(yīng)該淘汰哪些產(chǎn)品，就都清楚了，明確了下一步的管理方向。
19.主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)變動對成本影響程度的分析：
【1】材料利用率變動對產(chǎn)品成本的影響：
材料被生產(chǎn)部門領(lǐng)用了以后，一部分形成了產(chǎn)品，正常消耗掉了，一部分變成了廢品，浪費(fèi)掉了。因此需要計算材料利用率和單位產(chǎn)品材料消耗定額。
（1）材料利用率：每單位材料能夠生產(chǎn)多少產(chǎn)品叫材料利用率。

材料利用率=產(chǎn)成品數(shù)量（重量）÷材料消耗數(shù)量（重量）
（2）單位產(chǎn)品材料消耗定額：生產(chǎn)每一單位產(chǎn)品需要消耗多少材料，叫單位產(chǎn)品材料消耗定額。

單位產(chǎn)品材料消耗定額=材料消耗總量÷產(chǎn)成品數(shù)量
（3）材料利用率變動對產(chǎn)品成本的影響：

單位產(chǎn)品成本降低率=（材料實際利用率-材料計劃利用率）÷材料實際利用率×材料成本占單位產(chǎn)品成本的比重；
【2】勞動生產(chǎn)率變化對產(chǎn)品成本的影響：
（1）小時薪酬率：

小時薪酬率=薪酬總額÷生產(chǎn)工時總數(shù)；
（2）小時薪酬率提高百分比=（實際小時薪酬率-計劃小時薪酬率）÷計劃小時薪酬率
（3）勞動生產(chǎn)率提高百分比=（單位產(chǎn)品計劃消耗工時-單位產(chǎn)品實際消耗工時）÷單位產(chǎn)品實際消耗工時
（4）勞動生產(chǎn)率變化對產(chǎn)品成本的影響：

勞動生產(chǎn)率變化影響單位產(chǎn)品成本降低率=（勞動生產(chǎn)率提高百分比-小時薪酬率提高百分比）÷（1+勞動生產(chǎn)率提高百分比）
【3】設(shè)備利用率變化對產(chǎn)品成本的影響：
（1）設(shè)備時間負(fù)荷率

設(shè)備時間負(fù)荷率=實際工作時間÷最大可能的工作時間；
（2）設(shè)備強(qiáng)度負(fù)荷率

設(shè)備強(qiáng)度負(fù)荷率=單位時間實際完成產(chǎn)量÷單位時間最大可能的完成產(chǎn)量
（3）設(shè)備綜合負(fù)荷率

設(shè)備綜合負(fù)荷率=設(shè)備時間負(fù)荷率×設(shè)備強(qiáng)度負(fù)荷率
（4）產(chǎn)品產(chǎn)量

產(chǎn)品產(chǎn)量=某生產(chǎn)期間最大可能的完成產(chǎn)量×設(shè)備綜合負(fù)荷率
【4】產(chǎn)品質(zhì)量變化對產(chǎn)品成本的影響：
（1）成品率變化對單位成本的影響=（實際成品率-計劃成品率）÷實際成品率
（2）合格品率變化對單位成本的影響=（實際合格品率-計劃合格品率）÷實際合格品率
（3）廢品率變化對單位成本的影響=（計劃廢品率-實際廢品率）÷（1-實際廢品率）
20.生產(chǎn)效率的討論與改善：
      根據(jù)以上列舉的諸多常用生產(chǎn)績效指標(biāo)，可以編寫出一篇生產(chǎn)績效WORD報告書，或是編制出一張生產(chǎn)績效指標(biāo)EXCEL報表:
【1】         生產(chǎn)日報表：主要填制每日的生產(chǎn)數(shù)量和生產(chǎn)效率。如果一個工人一天生產(chǎn)多種零件或產(chǎn)品的話：
（1）         首先計算產(chǎn)品折算標(biāo)準(zhǔn)工時：

產(chǎn)品折算標(biāo)準(zhǔn)工時=A零件生產(chǎn)數(shù)量×標(biāo)準(zhǔn)工時+B零件生產(chǎn)數(shù)量×標(biāo)準(zhǔn)工時+C零件生產(chǎn)數(shù)量×標(biāo)準(zhǔn)工時
（2）         假設(shè)該員工當(dāng)日生產(chǎn)出來的各種零件折算為標(biāo)準(zhǔn)工時為10小時，而該員工當(dāng)日的工作時間為8小時。則生產(chǎn)效率=標(biāo)準(zhǔn)工時÷實際工時=10÷8=125%

也可以按照流水線算、班組算。
【2】         生產(chǎn)周報表和月報表：一般是按流水線、班組、車間、分廠分別計算。一個禮拜統(tǒng)計一次廢品率、不合格品率、質(zhì)檢退貨率和生產(chǎn)排程達(dá)成率。

對以上的報表，把逐周數(shù)據(jù)、逐月數(shù)據(jù)排在一起，看看走勢如何，立即就掌握了生產(chǎn)的現(xiàn)狀了，知道哪里出了問題，應(yīng)該怎么改善了。

也可以給這些指標(biāo)定下權(quán)重，然后就能打分了。比如：生產(chǎn)效率權(quán)重35%，不合格品率權(quán)重35%，生產(chǎn)排程達(dá)成率權(quán)重15%，質(zhì)檢退貨率權(quán)重15%。通過對每個員工、每個班組、每條生產(chǎn)線、每個車間、每個分廠進(jìn)行打分和排名以后，就可以相應(yīng)的進(jìn)行獎勵和處罰了。
【3】          產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會議制度：由于生產(chǎn)的目的是為了營銷服務(wù)的，所以一個公司一個月至少需要開一次產(chǎn)銷協(xié)調(diào)會議。
（1）          會議主席是公司總經(jīng)理，或主管營銷的副總，參會人員有營銷主管、生產(chǎn)主管、采購主管、技術(shù)主管、設(shè)備主管、質(zhì)量控制主管和財務(wù)主管。
（2）          討論事項：
① 銷售部預(yù)計未來3個月的銷售計劃
② 根據(jù)銷售需求，生產(chǎn)部預(yù)計未來3個月相應(yīng)的生產(chǎn)計劃。尤其是下個月的生產(chǎn)計劃，要細(xì)化到周甚至是日。大家需要認(rèn)真討論，進(jìn)行一些調(diào)整和修改。如果生產(chǎn)上實在是實現(xiàn)不了，還需要銷售部去跟客戶做協(xié)調(diào)。
③ 分析比較每個月（或每一周）生產(chǎn)計劃安排和實際生產(chǎn)完成之間的差異情況，找出差異原因，盡量使2者之間越來越吻合。
（3）          協(xié)調(diào)事項：討論生產(chǎn)部與銷售部之間的矛盾和問題，分析原因，討論出對策。然后給每一個對策都指定一個負(fù)責(zé)人和完成日期，限期完成。
（4）          把各人的發(fā)言寫成會議記錄，把各種對策、負(fù)責(zé)人和完成日期也記錄下來，根據(jù)這個記錄去追蹤看這個負(fù)責(zé)人做了工作了沒有，問題解決了沒有。