 老李今天去做健康體檢，非讓我陪著去，大早上七點(diǎn)就出了家門。我覺(jué)得每年體檢一次非常有必要，尤其是過(guò)了四十歲以后，象有些輕度的脂肪肝或者血脂稍高的話，這些都可以通過(guò)飲食和鍛煉恢復(fù)正常，對(duì)自己的身體做到心中有數(shù)，針對(duì)身體狀況在飲食上進(jìn)行調(diào)理，再加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)，遠(yuǎn)離疾病，快樂(lè)健康地生活，過(guò)好每一天。
每餐飯都要葷素搭配，粗細(xì)搭配，干稀搭配，說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)有時(shí)也犯愁，不過(guò)我的原則一般是米飯配湯，面食做主食的時(shí)候就煮粥，說(shuō)到粥，最近由于新做了很多南瓜泥，所以就折騰著用它做東西，不光用南瓜做糯米餅還用它做了南瓜小面包和南瓜粥。
買二斤南瓜，回來(lái)去皮去瓤，入鍋蒸熟后，搗爛成泥，分裝成幾小袋放入冰箱冷凍，需要時(shí)拿出來(lái)使用非常方便，我就是這么干的。
南瓜有補(bǔ)中益氣、清熱解毒的功效，適用于脾虛氣弱、營(yíng)養(yǎng)不良，小米能健脾和胃、補(bǔ)虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體 質(zhì)虛弱、胃納欠佳者進(jìn)補(bǔ)。所以南瓜小米粥適合血?dú)馓潛p、身體虛弱者，術(shù)后和產(chǎn)后尤其適宜喝南瓜小米粥，胃口不好，體內(nèi)有熱毒也可以多喝南瓜小米粥。
材料：小米一杯（電飯鍋或豆?jié){機(jī)帶的量米杯），南瓜泥適量，冰糖適量。
做法：
1.小米用水略沖洗一遍即可，加些水浸泡1小時(shí)；
2.浸泡過(guò)的小米連水一同放入鍋中，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)；
3.放入南瓜泥燒開(kāi)再煮10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關(guān)火。
提示：
1.小米先用少許水浸泡一小時(shí)，容易煮粘稠，沒(méi)時(shí)間的話不泡也可以，只是要適當(dāng)延長(zhǎng)煮的時(shí)間；
2.小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍沖洗一遍即可，反復(fù)洗會(huì)損失營(yíng)養(yǎng)成分；
3.不喜歡甜的可不用加冰糖；
4.加水隨意自己喜歡，喜歡粘稠的可少加點(diǎn)水，喜歡清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好；
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮，如果這樣就要跟小米一同下鍋。
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