愛(ài)心南瓜餅

簡(jiǎn)介：

愛(ài)心南瓜餅的做法簡(jiǎn)單是常見(jiàn)的腎調(diào)養(yǎng)食譜愛(ài)心南瓜餅，造型小巧可愛(ài),適合送給你愛(ài)的那個(gè)他當(dāng)小點(diǎn)心.口感外脆里軟,且不油膩哦！

膳食食療：

南瓜中對(duì)人體的有益成分有：多糖、氨基酸、活性<蛋白類胡蘿卜素及多種微量元素等。各種成分的功用
　　1． 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑，能提高<機(jī)體免疫功能，促進(jìn)細(xì)胞因子生成，通過(guò)活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能
　  2． 類胡羅卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺(jué)、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
　　3． 礦質(zhì)元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
　　4． 脂類物質(zhì)：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質(zhì)對(duì)泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預(yù)防作用

    主料:

    輔料:

制作流程：

1:將南瓜去皮切片放在微波爐蒸籠里，高火10分鐘蒸熟

2:蒸熟的南瓜趁熱用勺子壓成南瓜泥，并拌入適量白糖

3:準(zhǔn)備適量的糯米粉和白砂糖

4:將南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉

5:如果面團(tuán)太干可加少量清水，直到和成南瓜面團(tuán)，不沾手即可

6:把面團(tuán)分成若干小塊，揉圓

7:把面團(tuán)壓扁，用心形模具壓刻出心形

8:平底鍋放少許油，將南瓜餅煎至兩面金黃即可

注意事項(xiàng)：

可根據(jù)自己喜好包入豆沙餡、椰蓉餡等等，我這里是沒(méi)包餡的

也可以放蒸鍋里蒸熟，或者放在碗盤(pán)里加少量的水，蒙上保鮮膜微波爐高火10分鐘

微波爐蒸南瓜泥比較方便，如果用蒸鍋的話，水分會(huì)比較大

和面時(shí)還可加入一些奶粉，口感會(huì)更香哦，我家只有女兒的奶粉，太貴了，沒(méi)舍得放，嘿吃不完的南瓜餅，可以冷凍保存，吃的時(shí)候再拿出來(lái)煎熟即可。