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成年人請(qǐng)?jiān)诟改概阃麻喿x此文,未成年人……建議還是繞行吧,這個(gè)世界其實(shí)是美好的!地球上總有些你無(wú)法想象的人與事,比如這些怪食物。看完后也許你要驚呼“天吶怎么有人吃得下它們”,然而確實(shí)不僅有人吃,還將它們奉為人間美味。大致這就是甲之砒霜乙之蜜糖吧。意大利活蛆奶酪(casu marzu)意大利食物中為最多人所熟悉的大致屬意面了,而最鮮為人知的該是這奶酪了?;钋汤遥╟asu marzu)是傳統(tǒng)撒丁島羊奶乳酪,是一種被故意放養(yǎng)活蛆的奶酪(類(lèi)似黑作坊的環(huán)境下,沒(méi)有經(jīng)過(guò)無(wú)菌處理生產(chǎn)的)。在經(jīng)過(guò)高度的腐爛分解后,這種蠅蛆分解乳酪的油脂,乳酪的紋理變得非常軟,一些液體被滲出。某些人在品嘗之前會(huì)清除乳酪的幼蟲(chóng); 還有很多人并不清除乳酪的幼蟲(chóng)而直接品嘗。這種奶酪在撒丁是美味佳肴,但在那也是非法的。因健康上的原因這種奶酪在歐盟被禁止,但在意大利撒丁島的黑市仍然可以找到。當(dāng)然,需要花高價(jià)購(gòu)買(mǎi)。除了高價(jià),食用后還需要承擔(dān)一定風(fēng)險(xiǎn)。那些半透明的蛆蟲(chóng)幼體一蹦就能蹦六英寸高,這讓這種奶酪成了唯一一種食用時(shí)需要進(jìn)行眼睛防護(hù)的食品,還有臉。它的味道非常強(qiáng)烈,會(huì)讓你的舌頭一下受不了,而那些蛆蟲(chóng)會(huì)未經(jīng)消化地經(jīng)過(guò)你的胃,有時(shí)甚至還能存活很長(zhǎng)時(shí)間,在腸道里繁殖起來(lái),并會(huì)在那試圖鉆透腸壁,引發(fā)嘔吐和嚴(yán)重的腹瀉。菲律賓巴魯特(balut)一提起菲律賓,大家先想到的是芒果吧?再來(lái)是芒果干啦,哈哈!然而,當(dāng)?shù)氐拿伺c芒果無(wú)關(guān),是烤小豬(dechon)和巴魯特。巴魯特是什么呢?把即將孵化成功的鴨蛋煮熟了,剝殼吃。據(jù)說(shuō)這種吃法在東南亞和中國(guó)十分普遍?在中國(guó)小飯是沒(méi)有吃到過(guò),有吃過(guò)的童鞋來(lái)簽個(gè)到吧,跟大伙分享下心得吧。(善良的小飯選了張不太血腥的圖片,阿門(mén)!)印尼麝香貓咖啡(kopi luwak)麝香貓咖啡也叫貓屎咖啡,是世界上最貴的咖啡之一。Luwak 是印尼人俗稱(chēng)的“麝香貓”,產(chǎn)于蘇門(mén)達(dá)臘、爪洼、和蘇爾維什島上,喜歡挑選咖啡樹(shù)中最成熟香甜、飽滿多汁的咖啡果實(shí)當(dāng)作食物。咖啡果實(shí)經(jīng)過(guò)貓貓的體內(nèi),果實(shí)外表的果肉被消化掉,剩下的咖啡豆和便便一起被排出體外。人們?nèi)コХ榷雇獗磴y灰色的薄膜后,用水洗凈,放在太陽(yáng)下曬干,再加以翻炒便成了貓屎咖啡豆。據(jù)說(shuō)貓貓的消化過(guò)程破壞了咖啡豆中的蛋白質(zhì),減少了蛋白質(zhì)產(chǎn)生的苦味,讓咖啡豆產(chǎn)生了神奇的變化,風(fēng)味獨(dú)特,口感香醇,豐富圓潤(rùn),是一般咖啡豆無(wú)法比擬的。由于原材料與制作工藝的獨(dú)特性,這種咖啡的產(chǎn)量十分稀少,每年供應(yīng)全球的咖啡豆最多也不會(huì)超過(guò)400公斤。這些世界上最貴的便便每年只能流傳到世界各地的奢侈王國(guó),即便你愿意花50英鎊喝一杯,也很難買(mǎi)到。帕勞油炸食果蝙蝠(fried fruit bat)據(jù)說(shuō),這也是菲律賓路邊攤上常見(jiàn)的小吃之一。還據(jù)說(shuō),這種蝙蝠也被用來(lái)燉湯!額再次感到背脊一陣陣的涼意……
來(lái)自: 良辰美景奈何天 > 《社會(huì)百態(tài)》
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這只貓咪的臭臭 好值錢(qián) 一斤就要1萬(wàn)多元
麝香貓愛(ài)吃的這種咖啡是一種小粒種咖啡果,盛產(chǎn)于赧亢村高黎貢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),地理位置特殊,晝夜溫差大,因此出產(chǎn)的咖啡果口感香...
看完這些食物的來(lái)歷你還吃得下嗎
麝香貓咖啡,又稱(chēng)貓屎咖啡,它是由麝香貓?jiān)诔酝昕Х裙蟀芽Х榷乖獠粍?dòng)的排出,人們把它的糞便中的咖啡豆提取出來(lái)后進(jìn)行加工而成。這...
有“屎”以來(lái),重口味的咖啡
有“屎”以來(lái),重口味的咖啡從貓屎咖啡風(fēng)靡以來(lái),各種屎咖啡就多了起來(lái),除了麝香貓之外,還有許多動(dòng)物都是便便咖啡的“生產(chǎn)者”,盤(pán)點(diǎn)...
咖啡乳酪月餅的做法
咖啡乳酪月餅的做法咖啡乳酪月餅 更新于:2014-10-4 13:35:17 美食分享,讓更多人知道0.
昂貴的貓屎咖啡,制作過(guò)程不堪入目
昂貴的貓屎咖啡,制作過(guò)程不堪入目昂貴的貓屎咖啡,制作過(guò)程不堪入目。貓屎咖啡是由麝香貓的糞便中提取出來(lái)后加工完成,麝香貓吃下成熟...
貓屎咖啡,那些因糞便而悲慘的貓,你根本看不到!
貓屎咖啡,那些因糞便而悲慘的貓,你根本看不到!“貓屎咖啡”又名為:麝香貓咖啡。說(shuō)是貓屎,其實(shí)不是我們常見(jiàn)的家貓或者寵物貓。野生...
你知道嗎?世界上最貴的咖啡是用貓屎做的!
世界上最貴的咖啡是用貓屎做的!你可能覺(jué)得這是一個(gè)惡心的玩笑,但事實(shí)上,有一種咖啡豆是經(jīng)過(guò)一種叫做麝香貓的動(dòng)物的消化道而產(chǎn)生的,這種咖啡豆被稱(chēng)為麝香貓咖啡,或者貓屎咖啡。在麝香貓的腸胃里,...
什么咖啡最好?
在中國(guó)市面上所謂的“藍(lán)山咖啡”,99%不上真正的藍(lán)山咖啡,而是用其它產(chǎn)地的咖啡豆調(diào)配出來(lái)的藍(lán)山風(fēng)味的咖啡,目前牙買(mǎi)加咖啡局只賦予了...
泉州電視臺(tái)報(bào)道絲路夢(mèng)之旅——絲路奇味貓屎咖啡
泉州電視臺(tái)報(bào)道絲路夢(mèng)之旅——絲路奇味貓屎咖啡。在當(dāng)?shù)厝说臒崆榻榻B下,聽(tīng)名字就讓人胡想連篇的貓屎咖啡逐漸揭開(kāi)了真容。原來(lái)這種世界...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容