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金牌牛柳-除夕年夜飯之牛肉篇，肉類，美食菜譜，美味中國美食網(wǎng)

 容得草堂 2010-12-13
金牌牛柳-除夕年夜飯之牛肉篇
作者：美味中國    菜譜來源：網(wǎng)絡    點擊數(shù)： 100    更新時間：2010-2-13     

 

　　金牌牛柳-除夕年夜飯之牛肉篇。中西合璧diy美味年夜大餐，享受美食，享受快樂。

　　美食原料：

　　主料：牛柳300克、洋蔥50克。

　　調(diào)料：黃油、鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清、淀粉、沙拉醬、巧克力彩針。

　　制作方法：

　　1.牛柳洗凈、切塊、拍松，放鹽、老抽、嫩肉粉、蛋清腌制15分鐘。

　　2. 洋蔥洗凈切絲，用黃油煸炒熟，盛進盤里鋪底。

　　3.平底鍋上火放黃油化開，放進牛柳煎熟，勾薄芡盛在洋蔥上。

　　4.表面擠沙拉醬，再撒巧克力彩針裝飾。

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