送鶴林長老香茶

           元  薩都拉

胡桃殼堅(jiān)乳肉肥，香茶雀舌細(xì)葉奇。

枯腸無物不可用，寄與說法談禪師。

竹龍吐雪澗水活，茅屋煙吹樹云薄。

竹院深沉有客過，碎桃點(diǎn)茶亦不惡。

蕉雨軒嘗水

          明  范景文

片片峴山云，朝來看起止。

此外無一事，睡足惟品水。

中泠以意尋，想象江心底。

慧稱第二泉，遠(yuǎn)汲塵易滓。

何如碧苕溪，涓涓來城里。

入目快平遠(yuǎn)，挹之清且美。

便潑洞中芽，雪花泛冰澀。

泉味與茶香，相和有妙理。

細(xì)嚼潤枯喉，泉脈濕靈肺。

白石點(diǎn)作湯，并以礪吾齒。

嘗新茶雜言（節(jié)選）

            宋  梅堯臣

自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶。

入山乘露掇嫩芽，林下不畏虎與蛇。

近年建安所出勝，東溪北苑供御余。

味久回甘竟日在，兔毛紫盞自相稱。

松羅茶（節(jié)選）

          明  周亮工

延津廖地勝支提，山下萌芽山上奇。

學(xué)得新安方錫罐，松羅小款恰相宜。

二  月

          清  李延楊

春光才半著羅麻，獲稻穰穰已滿車。

靈震廟開雷祖印，祝融祠放木棉花。

爭(zhēng)藏洞里仙人蝶，好賣河南少婦茶。

最惜訶林西竺樹，偏逢二月獨(dú)凋葩。

食畢而茗（節(jié)選）

         清  張英

食畢而茗茶，所以解葷腥。

茗以醇為貴，水以山泉清。

松風(fēng)既鳴響，蟹眼將沸騰。

月團(tuán)親手烹，其樂勝仙工。

懸崖旗槍（節(jié)選）

          明  周亮工

一曲休教松栝長，懸崖側(cè)嶺展旗槍。

茗柯妙理全為崇，十二真人坐大荒。

寶 塔 詩

         唐  元稹

茶

香葉，嫩芽

慕詩客，愛僧家

碾雕白玉，羅織紅紗

銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花

夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞

洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸