點(diǎn)擊進(jìn)入“文怡心廚房”美食圈

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到了年底，michael張媽兒似的開始捉摸著明年的合作，同志們自然都忙不迭地和國內(nèi)的很多公司聯(lián)系，就為了能簽幾個(gè)大單。人為財(cái)死，鳥為食亡，一點(diǎn)兒沒錯(cuò)。你說這輩子，掙多少錢算多??？怎么這人都是越有錢，就越?jīng)]夠呢？

替他約了某航空公司的“掌柜的”之后，我尋思，這下午得小范圍慶祝一下了吧？這幾天人盯人的日子，真把大家都憋壞了，尤其王芳，少了傳閑話兒這一工作項(xiàng)目，連上班的積極性都不高了，每天耷拉著個(gè)臉，跟誰欠她二百吊錢似的。都憋著michael下午走呢，茲他前腳兒一撤，我們這邊兒立馬兒就“打起鼓來哎，敲起鑼喔.....”但，未遂。

“你拿上電腦，跟我一起去。”Michael一邊說，一邊開始收拾自己的東西。

“我去干嘛啊？”

估計(jì)大貓兒讓我去的目的，就是為了讓對方同學(xué)看到，我方同學(xué)還是相當(dāng)重視未來的合作滴，因此特派專人記錄他們的扯淡內(nèi)容。

我說，“我約了一給咱們圣誕晚會做主持的人，這說話就到了，我要這會兒走，多不合適啊。”

“圣誕晚會多大點(diǎn)兒事兒??？再說，這也不是你該干的呀。”michael說話間，已經(jīng)穿上了西裝。

“哎，瞅我這爆脾氣哈，這不是你安排我找的人嗎？”

“我安排你找人，沒安排你等人啊。人事部干嘛吃的，他們自然會接待的。別跟個(gè)老媽子似的，絮絮叨絮絮叨的。”

“問題是，人家不認(rèn)識別人嘛不是？”

“來了，自然不就認(rèn)識了嘛？還用你親自在這兒貓著等？什么人?。慷啻笸髢喊?？那么難伺候？”

“腕兒到?jīng)]多大，這不是我托朋友幫著找的嘛，回頭怠慢了人家多不好，您說是吧？”michael已經(jīng)拎上包了，我的屁股還沒有從椅子上起來的意思呢。

“趕緊的，哪兒那么多廢話。交代王芳一聲兒，讓她直接帶人事去。”邊說，邊頭也不回的往前走，我只好一路小跑兒地左手夾著衣服，右手拽上電腦包兒跟上。

“還差一鐘頭呢，你著什么急啊？哎，我說，你等會兒我，我鞋掉啦。”

“多堵車，你又不是不知道？”

說話之間，我的衣服也七扭八歪的套在了身上，和michael邊聊邊往大門走。就在這時(shí)，我看到了一個(gè)熟悉地不能再熟悉的身影，哇，今兒夠下本兒的??？捯飭成這樣出來了？真給我長臉，就憑這一身兒造型，真像個(gè)腕兒啊，仨鐘頭給五千五都值了。

“嗨，文小姐，您來了？”我離著5米開外就花枝亂顫地跟我姐打招呼。

“那個(gè)，哎，那什么？”正在和我姐說話的王芳，忽閃著牛眼看看我，又看看我姐，手在我和我姐之間來回畫了幾個(gè)弧線，“你們，你們不是？？”

我狠狠地瞪了她一眼，把自己的嘴緊緊閉了一下，以示王芳不要多嘴多舌。

我姐轉(zhuǎn)過身來，我本以為她會假模三道地對我說：“嗨，文小姐，終于見面了，您好啊，這么巧，我們都姓文啊，幸會幸會。”然后，我們再握下手，或熊個(gè)抱啥的。但沒想到，她居然一句話都沒對我說，不單對我，就在這短短的一分鐘里，她對誰都沒說。

當(dāng)她轉(zhuǎn)過身的那一剎那，目光就停在了我的右側(cè)，準(zhǔn)確地說，michael就位于她目光射程的正中心位置。本來還掛有一絲微笑的臉，唰地一下就僵了。

而我身邊的michael也突然停下了腳步，一動不動的站在原地，不錯(cuò)眼珠兒地凝視著我姐，四目相對，一言不發(fā)，他倆的表情一個(gè)賽一個(gè)的凝重。我敏感的小神經(jīng)感知到一種很奇特的氣場，就像一擊重錘，把我一下打回10年多前的那個(gè)下午。

記得那是一年的暑假，我們還住在朝陽門南小街一條胡同的四合院兒里?；蛟S就是剛放假不久，因?yàn)槲艺谠鹤永镪帥鰞旱牡胤铰耦^寫作業(yè)，頭上是參天的大樹，身邊是昨夜開敗的牽牛花和夜來香，我很手欠的又摘了一只花盆兒里的串兒紅，把白色的底兒放進(jìn)嘴里，使勁兒地咂吧里面兒的甜水兒，然后再把可憐的小花兒夾在腳趾頭縫兒里，高高地抬起腿，“咻”地那么一松腳趾頭，干癟的小花兒就掉進(jìn)石頭魚缸里去了。

我一般都是在假期開始的那一周突擊時(shí)間寫作業(yè)，一下寫完2個(gè)月的，這樣在未來的7個(gè)星期，就能撒丫子地去瘋跑了。你也上過學(xué)，我騙不了你的，1個(gè)星期寫完2個(gè)月的作業(yè)，實(shí)在不太可能，但凡事都有捷徑，要善于總結(jié)和利用，如果你找一個(gè)合作伙伴，自然就圓滿了。

我寫語文，馬小雞寫數(shù)學(xué)，這樣，等我們都寫完了，只要一交換作業(yè)本兒，再各自不過腦子的copy一遍，就能節(jié)約大腦的使用壽命啦。如果趕上運(yùn)氣好，把我姐哄高興嘍，說不定還會幫我們寫上幾篇不錯(cuò)的作文兒呢。她哥是指望不上的，見天兒跟一幫半大小子在活動中心打克朗棋，還偷偷兒抽煙。

正當(dāng)我奮筆疾書之時(shí)，大院兒的門“吱扭兒”一聲兒地被推開了。

那時(shí)的姐姐，特別好看，短短的運(yùn)動頭，一襲白色的長裙，還帶著泡泡袖兒，白色的塑料高跟涼鞋，在我眼里，象個(gè)白雪公主一樣的好看。我覺得她是我們整條兒胡同，不，確切地說，是全世界最好看的女孩兒（至少我當(dāng)時(shí)是這么認(rèn)為的，也是這么和她說的，在那時(shí)我沒見過比她更好看的女孩兒，更不知道這世界上還有張曼玉這個(gè)人）。

姐姐年輕時(shí)的樣子，我現(xiàn)在時(shí)而還能清楚的看到，每次見每次都覺得特親。但不是從她現(xiàn)在的頸部以上，而是從高圓圓的臉上?？傊齻兒芟窈芟?。

姐姐跨步邁進(jìn)院子，探頭探腦神經(jīng)兮兮地往我這邊兒張望。估計(jì)是沒看到爸媽的自行車，于是從身后象變魔術(shù)一樣拉出了一個(gè)高高大大的男孩兒。

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（試著用我的理解，解釋一下北京的土語）：

張媽兒：好張羅的意思。

茲：只要的意思。

貓著：閑呆著的意思，也有躲藏的含義。造句舉例說明下哈：1）“你怎么又在家貓著呢？”2）“貓冬吶你，見天兒的不見你挪窩兒？”3）“你怎么在這兒貓著呢？”

下本兒：下功夫的意思。

捯飭：打扮。

長臉：有面子。

假模三道：裝得象真的一樣，有點(diǎn)貶義，多數(shù)用來形容一個(gè)人虛偽。

撒丫子：不管不顧，心急火燎。

克朗棋：一種兒時(shí)的玩具，男孩兒玩的居多，我也會，為臺球技藝奠定了很好的基礎(chǔ)）

只加一點(diǎn)點(diǎn)，味道大不同----松仁玉米

原料：冷凍玉米粒300克  松仁100克  香蔥1根  青椒或杭椒1根  紅椒2根  鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克） 牛奶3湯匙（45ml）

做法：

1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出，放在室溫解凍（如特別急用，放冷水里解凍也可，但口感略差）。用清水沖凈后，瀝干水分備用。將青紅椒洗凈，斜切成片，不要去籽。香蔥切碎。

2)鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色，表面泛油光時(shí)，盛出自然冷卻。

3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時(shí)，放入香蔥炒香，然后倒入玉米粒，青紅椒片，加入鹽和糖，翻炒約半分鐘，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收干湯汁時(shí)，放入松仁即可。

超級啰嗦：

**松仁玉米是餐廳中常見的菜，尤其受小孩兒和女性的青睞。但自己在家做，總覺得味道上差了點(diǎn)兒？在步驟（3）中，試著放些牛奶，你再嘗嘗看吧。只這一點(diǎn)點(diǎn)牛奶，就會讓你的松仁玉米味道跟以前大不相同。

**很多人愿意用新鮮玉米做這道菜，將玉米粒用刀切下來，焯燙之后瀝干再炒制。但并不是所有的玉米這樣做都好吃，玉米的品種非常多，水果玉米做出來味道還不錯(cuò)。

**既然是這樣的話，我建議大家直接在超市種購買冷凍的玉米粒，保存和使用都非常方便，也能保證這道菜的口味，還不需要焯燙，直接炒制就可以，從準(zhǔn)備到做好，不過5分鐘的時(shí)間。

**焙松仁時(shí)，人盡量不要離開，不斷地晃動鍋?zhàn)樱屗扇士梢跃鶆蚴軣?，以免變糊?/font>