香就一個字。

這么熱氣騰騰的五香燒雞背后，誰能想到炊具只需一支電飯鍋，整個過程中纖纖玉手不沾油煙、幾乎不費吹灰之力呢？

呵呵，確切說是五香燒雞腿+雞翅。昨晚煲花旗參雞湯剩下的兩對，想到之前有博友說沒有烤箱，想DIY燒雞卻設(shè)備不足，沒關(guān)系，話梅今天實驗了這道五香燒雞電飯鍋版！

材料：雞/雞腿/雞翅（買雞要選有機的，又香又健康）、腌料。

成就電飯鍋版五香燒雞的關(guān)鍵三步曲：

1、腌料用燒雞粉最好，我臨時沒有，就用五香粉、胡椒粉、醬油、燒烤醬，亂七八糟順手拿到的材料一通拌勻，入冰箱腌幾個小時，過夜更好。

2、大小合適的電飯鍋，底部鋪一層鹽，我用的是粗粒海鹽。把腌好的雞放在鹽粒上面，腌汁澆上或者淋點水。蓋好蓋子，按下煮飯開關(guān)，該干嘛干嘛去。

3、飯熟閘第一次跳起時，往鍋內(nèi)淋些水使雞濕潤，按下煮飯開關(guān)繼續(xù)，待閘再次跳起即成。

沒想到這么成功~

怎么樣，保證是：設(shè)備簡單家家有，大學宿舍也能偷著來；不開爐灶、遠離油煙、熱氣騰騰之懶人燒雞~。

呵呵，說到大學宿舍也能偷著來，想起話梅大學時，我們只會用電飯鍋煮點餃子、煮點面，反而男生那邊，還會用電飯鍋燒香腸、打火鍋呢。

真的好香哦，口感不輸烤箱版！

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