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白酒選購小技巧 來源:賴茅酒官方網站 賴茅傳人 賴世綱 1、把酒瓶拿在手中,慢慢倒置過來,對光觀察瓶的底部。如果有下沉的物質或有云霧狀現(xiàn)象,說明酒中雜質較多;如果酒液不失光不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量較好。因為從色澤上看,一般白酒都應該是無色透明的。 2、判斷酒的度數可以用搖晃的方法。搖動酒瓶后,如果出現(xiàn)小米粒到高粱粒大的酒花,堆花時間在15秒鐘左右,酒的度數大約是53-55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花時間在7秒鐘左右,酒的度數約為57-60度。
來自: 寧藝 > 《酒與健康》
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