雞腿這樣做簡單又美味，還能消耗掉不喝的啤酒?；丶已芯侩u腿的做法。一、啤酒雞腿。1. 蔥、干辣椒切段, 姜切片, 蒜拍扁, 備用; 雞腿肉去掉骨頭切成小塊備用。4.在鍋內(nèi)倒入適量的油，燒熱，將裹有面包糠雞腿放入油鍋中，小火炸約4分鐘，然后再轉(zhuǎn)回中火炸1-2分鐘，雞腿外表呈金黃色即可。3． 鍋中倒入油，待油溫5成熱時放入蔥段、姜片片，小火煸出香味，將腌好的雞腿肉放入鍋中煎一下，1分鐘左右后翻面，另一面同樣也煎1分鐘。

快來看看羊肉搭配什么最好吃-系列2.羊肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥、鹽、蠔油、味極鮮醬油（生抽）、姜、黃酒。2.熱鍋涼油，油燒熱后倒入羊肉塊，翻炒一下，炒至羊肉變色，加少許鹽，生抽進行翻炒，收干汁液，關(guān)火盛出來。4.羊肉、土豆、胡蘿卜和羊肉，加一大勺蠔油,加點鹽，生抽混合翻炒。1.做羊肉湯：用大鍋加足清水放入羊肉，八角，山楂等配料開始燉，大火燒開，小火慢燉4，5個小時左右。1.羊肉切成厚約2-3mm的羊肉片，洋蔥切絲。

快來看看羊肉搭配什么最好吃-系列1.6、 剁好的肉餡放入盆中，加入泡好的花椒水（去掉花椒粒，只要水）放入3勺醬油、1勺香 油、適量鹽、（根據(jù)個人口味放入胡椒粉、十三香等）。1. 鍋內(nèi)放水，加入花椒、香葉和姜片、黃酒，燒開后放入羊肉，焯水盛出備用。3. 鍋中放油，燒熱，放入蔥段、姜片、花椒、香葉等各色調(diào)料煸香，然后倒入羊肉，翻炒幾下，翻炒均勻。羊肉燉山藥。食材：羊肉、山藥、蔥、姜、黃酒、鹽，花椒等各種調(diào)味料。

跟大廚學的茶樹菇做法，分享給大家，十一宅在家可以試著做。步驟1、泡好的茶樹菇，下入沸水鍋中汆一水撈出。步驟1、將干茶樹菇泡發(fā)，洗凈備用。步驟4、放入茶樹菇和雞塊，大火煮20-30分鐘，轉(zhuǎn)中小火煲一個半小時，然后撒入鹽、白胡椒粉和蔥花即可。步驟2、鮮茶樹菇洗干凈，去除根部備用。步驟4、將腌好的雞肉倒入熱鍋中，翻炒一下，然后放入茶樹菇。步驟5、翻炒至茶樹菇熟了，加少許鹽、少許醬油翻炒均勻調(diào)味即可。

步驟1、將鮑魚正面清洗干凈，然后用干凈的牙刷將鮑魚兩邊的沉污刷洗干凈，將鮑魚肉從殼中挖出來。步驟2、去掉鮑魚的腸胃（就是鮑魚和殼連接一側(cè)的黑色的東西）。步驟7、將改好花刀的鮑魚按原來的樣子放入鮑魚殼內(nèi)，然后放入盤中。步驟8、把蒜油汁均勻的淋在鮑魚上。步驟9、蒸鍋內(nèi)水燒開后，放入鮑魚，根據(jù)鮑魚的大小大火蒸5-8分鐘后取出裝盤。步驟1、肥牛卷焯水，將水燒開后將肥牛卷放進去，待其變色就撈出來，備用。

種蘋果需要經(jīng)驗，挑蘋果需要訣竅，訣竅就在眼前，拿走不謝。蘋果，蘋果，蘋果，Apple，Apple，Apple。挑選蘋果注意也不要選那種綠里透著紅的蘋果，這種是基本沒熟透的蘋果，有些酸澀，不太甜。大部分蘋果還是應該挑黃里透紅的，這種蘋果熟透了，味道也是最棒的。買蘋果的時候用手稍微摸一摸蘋果的表皮，表皮粗糙的蘋果往往更甜，光滑的蘋果經(jīng)常略帶酸味，沒有粗糙的好吃，買蘋果時可以摸一摸。

牙簽羊肉麻溜做起來，外酥里嫩，唇齒留香，在家體驗煙火氣。今天周末，本姑娘決定不咽口水了，回家開個葷，來個簡單美味的牙簽羊肉，全家搶著吃，尤其是孩子，吃的滿嘴滿臉油光涼。3、羊肉中撒入鹽、花椒粉、孜然粉、辣椒面，少許食用油（也可以直接用超市購買現(xiàn)成的燒烤腌料），戴上手套充分的將羊肉塊抓勻，倒入食用油為了抓起來不那么干。就可以拿出來在串牙簽啦，口味重的此時可以再加些孜然，，一個竹簽穿入一塊肉。

秋季挑選 好石榴 的秘訣。不過對大多數(shù)來說，挑選石榴可不是一件容易的事，由于經(jīng)驗不足，很可能會挑不到又甜又好的石榴，那么有什么挑選石榴的秘訣呢?石榴皮緊繃發(fā)亮的比較飽滿，優(yōu)先選擇，如果表面是松馳的，那就說明石榴存放時間太久了，最好不要購買。挑選石榴時要看看的底部是否有一個裂口，如果有裂口，石榴一般都是相對比較的飽滿，水分比較足的，十分的成熟，甜度也達到最高；

茼蒿同好，愛吃茼蒿的你千萬不能錯過的做法。先來個香蒜炒茼蒿，我最喜歡的做法。1）茼蒿洗凈，切段。4）倒入茼蒿翻炒幾下，至茼蒿因水分流出，慢慢變少。1）茼蒿洗凈，切段，瀝干水分；4）鍋里水開后把茼蒿放入鍋中蒸8--10分鐘；5）蒸茼蒿的時候，準備醬汁。3）茼蒿洗好，切碎，備用。9）再次燒開，放蝦仁，蝦仁變紅后，淋入雞蛋，放茼蒿。

茼蒿同好，愛吃茼蒿的你千萬不能錯過的做法。先來個香蒜炒茼蒿，我最喜歡的做法。1）茼蒿洗凈，切段。4）倒入茼蒿翻炒幾下，至茼蒿因水分流出，慢慢變少。1）茼蒿洗凈，切段，瀝干水分；4）鍋里水開后把茼蒿放入鍋中蒸8--10分鐘；5）蒸茼蒿的時候，準備醬汁。3）茼蒿洗好，切碎，備用。9）再次燒開，放蝦仁，蝦仁變紅后，淋入雞蛋，放茼蒿。

2）鍋中水燒開，加入幾滴食用油，一點鹽。5）將蒜搗成蒜泥，加味極鮮、醋及少量香油，調(diào)勻。蒜蓉粉絲蒸秋葵。6） 油燒熱，放入生抽蒜沫爆香；制成蒜油。7） 將調(diào)好的蒜油淋在秋葵粉絲上，上鍋水開后蒸10分鐘；4）鍋中放油燒熱，倒入雞蛋炒熟，盛出。5）鍋中放油燒熱，放入蔥，少量味極鮮或生抽。6）加入切好的秋葵，翻炒幾下，放入雞蛋。

年少氣盛難以下咽的苦瓜，如今竟也能年少氣盛難以下咽的苦瓜，如今竟也能吃出幾分禪意吃出幾分禪意。1)準備好苦瓜、雞蛋、洋蔥、蒜。9)還可以將提前泡好的木耳和苦瓜一起放入鍋中，就是苦瓜木耳炒雞蛋，也很美味。4)苦瓜洗凈，切成約5厘米高的小段。6)鍋中燒開水，將苦瓜段放入，焯水。3）苦瓜洗凈，切成約5厘米高的小段。6）將苦瓜放入鍋中，蒸熟即可。2)鍋中燒開水，滴入幾滴油和少許的鹽，放入苦瓜條焯至苦瓜變成翠綠色。

后來遇見他，才知道絲瓜，原來，還，可以，炒蝦！這不，自家種的絲瓜熟了，快來看看地道的農(nóng)家絲瓜做法吧。我一直覺得絲瓜真真是一個神奇的蔬菜，因為嫩絲瓜可以吃，老的絲瓜瓤可以用來刷碗，在被各種化學元素包圍的今天，這種綠色環(huán)保的東西是何等的珍貴。7. 加入絲瓜、木耳翻炒一下，加少量水，因為新鮮絲瓜本身水分很足，不用加太多水。因為媽媽一直這樣炒絲瓜，我也一直以為這就是絲瓜的唯一做法了，算是最地道的農(nóng)家菜了吧。

后來遇見他，才知道絲瓜，原來，還，可以，炒蝦！這不，自家種的絲瓜熟了，快來看看地道的農(nóng)家絲瓜做法吧。我一直覺得絲瓜真真是一個神奇的蔬菜，因為嫩絲瓜可以吃，老的絲瓜瓤可以用來刷碗，在被各種化學元素包圍的今天，這種綠色環(huán)保的東西是何等的珍貴。7. 加入絲瓜、木耳翻炒一下，加少量水，因為新鮮絲瓜本身水分很足，不用加太多水。因為媽媽一直這樣炒絲瓜，我也一直以為這就是絲瓜的唯一做法了，算是最地道的農(nóng)家菜了吧。

蕓豆和它一起燉，比加肉香多了。如果有人問我最喜歡吃的素菜是什么，我會毫不猶豫的回答是土豆燉蕓豆，這道菜全年都可以做，但是還是應季下來的新鮮蕓豆燉新鮮土豆，好吃，很有靈氣的一道菜。7. 加入蕓豆，翻炒幾下，加入老抽，翻炒。8. 加水，水量要沒過土豆和蕓豆，蓋上鍋蓋開始煮。當然，蕓豆燉粉條、蕓豆燉排骨，蕓豆燉豬蹄、蕓豆包子，蕓豆打鹵面......蕓豆有太多做法，都很美味，我們以后慢慢分享吧。

長壽果花生新鮮上市，婆婆這種做法，我從來沒吃過，太美味了。因為它既美味有營養(yǎng)，做法也多種多樣，花生下來的季節(jié)，我往往都不吃飯，光吃花生就飽飽的了。5、電餅鐺入鍋沒有烤花生鍵也沒事，放入花生大約6-8分鐘基本就可以了。因為花生中含有的豐富的鈣，而鈣元素是人體骨骼的重要的成分，所以常吃花生能促進人體的生長和發(fā)育?；ㄉ芯S生素E和鋅，這兩種成分主要能提高人體的記憶力，兒童和老年人更需要多吃花生。

話說山藥。細細的又分淮山藥和鐵棍山藥，鐵棍山藥藥用值z值更高。那么又如何區(qū)分淮山藥和鐵棍山藥呢？鐵棍山藥是懷山藥品種之一，屬于四大懷藥（懷山藥、地黃、 牛膝、菊花并稱為“四大懷藥”），因養(yǎng)好價值高，古籍早有記載入方。正宗鐵棍山藥上有著像鐵銹一樣的痕跡，所以被稱作鐵棍山藥。一、山藥的好處。4、雖然說山藥含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，但山藥淀粉量較高，所以過多食用反而不會降低血糖，而會導致血糖升高。

分為食用和工業(yè)用的，食用的小蘇打粉只要用在飲食相關(guān)、廚房相關(guān)的清潔上；工業(yè)用的小蘇打粉主要用在水池等在其他物品清潔上。將小蘇打撒在地毯上，再用吸塵器清掃，地毯上的異味立刻無影無蹤。將定量蘇打粉包在紗布里，扎緊放入抽屜、行李箱或衣柜，洗碗機、壁柜等不僅能吸附異味還能起到干燥的作用，衣物再也不發(fā)霉，碗碟不再濕漉漉，避免滋生細菌。下水道和馬桶用小蘇打清潔，可以有效殺菌，除異味。

學會茄子的這幾種做法，配米飯吃，撐到扶墻走。今天去超市，剛好看到有新鮮的茄子，就買了幾根，是那種長長的茄子。接著介紹一道不放一滴油的蒜泥蒸茄子，簡單易做。2. 所有茄子都這樣切好，留中間有縫的茄子片待用。6. 把切過的茄子掰開，用筷子把肉餡填入兩片茄子中間，一個一個填完，放到面板上。7. 將鍋燒熱后放入植物油，待到油起煙時，將茄子在雞蛋液中打個滾，放入油中，炸至金黃色撈出。5、撈出土豆，將茄子炸軟，撈出。

核桃渾身是寶，即能炒菜又能做成零食，分心木還能泡水喝。干核桃我們四季都可以吃的到，想吃新鮮核桃的小伙伴千萬別錯過這兩個月哦。1、準備新鮮核桃，去掉外面的青皮，取出核桃肉。核桃的經(jīng)典吃法-琥珀核桃。3、接下來就是鍋中放入白糖，小火慢熬出很多大泡泡，放入核桃仁，翻炒均勻，讓糖稀包裹住每個核桃。7、還可以用蜂蜜將芝麻核桃粉調(diào)和一下，搓成拇指大小的丸子，中間放一粒枸杞子，好吃的夾心芝麻核桃丸就做好啦。