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煎魚時, 下鍋就粘鍋不破皮? 大廚透露: 多加“1步”, 魚還能去腥
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不管煎什么魚，多做2步，不破皮，不粘鍋，魚鮮肉嫩沒腥味
每次煎魚老粘鍋，餐廳廚師長：只要這三招，保證焦黃完整、不破皮
無論煎什么魚，只要多加這2個步驟，魚肉香嫩更入味，一點不粘鍋
煎魚千萬別直接倒油！多數(shù)人都弄錯了這點，難怪魚肉破皮還不入味
煎魚不破皮的秘訣，適用任何魚，看一遍就會，皮香肉嫩，骨脆焦香
整條魚下鍋前，是用冷油還是熱油？多數(shù)人做錯了，難怪總是破皮
【廚房百科】想要煎魚不粘鍋不破皮，教你一個最簡單的方法，真的是實用又靠譜
?煎魚時抹上一點這個，不破皮不粘鍋，還能省油！
大廚教你一招，煎魚時抹上一點它，不破皮不粘鍋關(guān)鍵還省油！
醬燜小黃花---- 煎魚如何不破皮？
煎魚時，不要放油后就著急下鍋！多加這一步，不破皮，不粘鍋
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原創(chuàng) 無論煎什么魚，都不要直接下油鍋，多做1步，不粘鍋不破皮味道好
婆婆說：煎魚時，只放油是不行的，多加“它”，魚肉鮮嫩不破皮！
煎魚時，別再用生姜擦鍋了！放點它，不粘鍋，不破皮，魚肉更鮮嫩
