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肉絲、魚(yú)片，炒得鮮嫩的訣竅
煮綠豆粥加這2種食材進(jìn)去，味道獨(dú)特，清熱祛暑毒，增強(qiáng)食欲
牛腩怎么做才香？
燉牛肉時(shí)，加入這種“萬(wàn)能醬”，牛肉不老不柴，比飯店的都好吃
燉牛肉時(shí)，別直接焯水，多做1步，牛肉軟爛入味，不腥也不柴
無(wú)論燉什么肉，千萬(wàn)不能直接焯水！少了這1步，難怪肉又腥又柴！
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〖烹飪技巧〗肉加上它燉起來(lái)容易爛
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牛肉直接焯水，難怪又腥又柴！牢記4步，不管咋做都鮮嫩，香噴噴
牛肉拌面
牛肉一炒就柴？教你加上這一步，口感滑嫩又入味，比飯店的還好吃
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燉牛肉時(shí)，記住這3個(gè)“不要”，否則吃起來(lái)，腥味重，口感柴
牛肉一炒就柴？教你加上這一步，口感滑嫩又入味
為什么我煮牛肉的時(shí)候，不管煮了多久，牛肉總是又柴又硬？
